CAS No.: | 11138-66-2 |
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공식: | (c35h49o29) n |
EINECS: | 234-394-2 |
색: | 흰색 또는 연한 노란색 |
외관: | 흰색 또는 밝은 노란색의 유동 파우더 |
운송 패키지: | 25 Kg/Bags, 16mt with Pallets, 18mt Without Pallet |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
xanthomonas campestris 균주를 이용한 탄수화물 순배양 발효로 생성되는 고분자량 다당류 고무입니다. 에탄올 또는 프로판-2-ol로 정제하여 건조하고 milled.it 에는 d-glucuronic acid 및 pyruvic acid와 함께 주요 헥오스 단위로 포도당과 d-mannose가 포함되어 있습니다. 나트륨, 칼륨 또는 칼슘이 있는 salt.it 의 용액은 중성이므로 준비됩니다.
오일 천공 등급 Xanthan Gum
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항목
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사양
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표현
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오프 화이트 또는 라이트 옐로우 프리 유동 파우더
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건식 거름망 분석, %Thru US #40
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≥ 95
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건식 거름망 분석, %Thru US #200
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≤ 50
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1% KCl 용액에서 1% XG, MPa.s
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≥1200
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전단 비율
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6.5 이상
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pH(1% XG 용액)
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6.0-8.0
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건조 손실, %
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13세 이하
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애시, %
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≤ 16
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피루브산, %
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1.5 이상
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정성적 전분 측정
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없음
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정성적 구아 측정
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없음
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바다 속 용수에서 유변학 테스트 0.28% XG
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600rpm
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≥ 75
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300rpm
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60세 이상
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200rpm
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50 이상
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100rpm
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40 이상
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6rpm
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23세 이상
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3rpm
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20 이상
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브룩필드 LV, 1.5rpm(MPa.s)
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≥ 3000
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적용 분야:
안정제 비후 작용제로 사용되고 업계에서 다양한 용도로 사용되는 Xanthan Gum은 통조림 및 병에 든 음식, 제과 음식, 유제품, 냉동 식품, 샐러드 드레싱, 음료, 커피 추출, 캔디 등 이 제품을 사용하면 음식물이 쉽게 흘러 넘고 쉽게 부을 수 있으며 파이프라인을 통해 에너지 소비를 줄일 수 있습니다.
FAQ:
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