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감사를 받은 공급업체 만니톨은 8개의 설탕 알코올 중 하나입니다.
저칼로리인 음식 감미료로 그램당 1.6칼로리를 섭취하는 반면 설탕은 그램 당 4칼로리를 함유하고 있습니다. 설탕의 절반쯤 달콤합니다. 혈당지수(GI)는 당분의 65에 비해 2가 낮은 것입니다.
만니톨 같은 당알코올 설탕은 설탕을 크게 높이지 않고 감미료를 첨가할 수 있는 훌륭한 옵션입니다.
만니톨(Mannitol)도 설탕처럼 치아 쇠퇴에 기여하지 않습니다.
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테스트 항목 |
표준 |
결과 |
|
표현 |
흰색 결정 파우더 |
흰색 결정 파우더 |
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분석(건조 상태) |
97-102 |
99.61 |
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물, % |
≤ 0.5 |
0.08 |
|
녹는점, ºC |
165-170 |
167.5 |
|
니켈, ppm |
≤ 1 |
1 미만 |
|
중중량, ppm |
≤ 5 |
5 미만 |
|
특정 회전 |
+23 - +25 |
24.3 |
|
전기 전도도, hs/cm |
≤ 20 |
3.66 |
|
Sugars 감소, % |
≤ 0.1 |
0.1 미만 |
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내독소, EU/g |
≤ 2.5 |
2.5 미만 |
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총 Aerobe 수, cfu/g |
≤ 100 |
10 미만 |
|
곰팡이 cfu/g |
≤ 100 |
10 미만 |
|
대장균 |
25g |
음 |
|
살모넬라 |
25g |
음 |
|
소비톨, % |
≤ 2.0 |
2 |
|
Isomalt, % |
≤ 2.0 |
2 미만 |
|
맥아, % |
≤ 2.0 |
2 |
|
결론: 위 제품은 표준을 준수합니다. |
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1.의학계에서는 만니톨 주사가 높은 투과 항고혈압제로 작용하며 , 이는 급속 주사로 작용합니다.
만니톨은 육안성이 없어 물을 끌어당기고 있지 않습니다. 그러나 수용성. 그래서 사탕 제조업자들은 만니톨을 사용해 초콜릿, 무설탕 제품, 씹을 수 없는 알약을 하드 캔디 코팅으로 만듭니다. 또한 유용한 안티 케이킹 물질입니다. 만니톨은 녹는점(화씨 165도)이 높아 구운 제품의 보기 흉한 구이를 방지하므로 베이킹에도 인기가 있습니다.
포장: 25kg 가방.
배송: 주문 확인 후 7일 이내
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