인증: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
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포장 재료: | 종이 |
저장 방법: | 표준 |
유통 기한: | > 12 개월 |
주요 활성 성분: | 잔탄 검 |
신청: | 고기, 음료수, 밀가루 제품, 조미료, 젤리 / 아이스크림, 베이커리 제품 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
CAS 번호: 900-69-5 | 다른 이름: 페틴 |
MF: C6H12O6 | EINECS 번호: 232-553-0 |
원산지 : 안후이(중국) | 브랜드 이름: 선트란 |
유형: 안정제, 시커너, 영양 인장 | 외관: 흰색에서 밝은 노란색 분말 |
등급: 음식 등급 | 에스테리화 정도: HM/LMA/LMC |
등화 정도: | 65% - 67% |
건조 손실: | 최대 12% |
pH(2% 용액): | 2.5-3.0 |
산 불용성 Ah: | 최대 0.85% |
겔 강도: | 120 ± 5 |
갈락토닉산: | 최소 70% |
중금속(Pb 기준): | 최대 20mg/kg |
리드: | 최대 5mg/kg |
비소: | 최대 3mg/kg |
총 공장 수: | 500cfu/g 미만 |
이스트 및 몰드: | 50cfu/g 미만 |
살모넬라: | 25g에 없음 |
대장균: | 1g에 없음 |
황색포도구균: | 1g에 없음 |