Application: | Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods |
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CAS 번호: | 11138-66-2 |
MF: | c35h49o29 |
EINECS 번호: | 234-394-2 |
다른 이름: | 산단 검 |
입력합니다: | 시커너 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
산단 잇몸 식품용 등급은 산티모나스 카모나스 균에 의해 분비되는 다당류(polysaccharide)로 , 식품 첨가제와 유변학 변제로 사용되며, 일반적으로 식품 비후 제제(예: 샐러드 드레싱)와 안정제(화장품,
예를 들어, 재료가 분리되지 않도록). 이 수액은 오당, 만노스, 글루쿠론산을 구성하는 오당 반복 단위(molar ratio 2.0: 2.0: 1.0)로 구성되어 있습니다. 포도당의 발효에 의해 생산됩니다.
선당 또는 유당. 발효 기간 후 폴리당류는 이소프로필 알코올을 함유한 성장 매체에서 침전되어 건조하고 미세한 분말로 갈아줍니다. 나중에, 그것은 껌을 형성하기 위하여 액체 매질 추가된다.
보관 및 취급
주의 사항: 열을 가하지 마십시오. 점화원에서 멀리 떨어진 곳에 두십시오.
빈 용기는 화재 위험이 있으며 가스 후드 아래에 잔류물이 증발합니다.
재료가 포함된 모든 장비를 접지합니다. 먼지를 호흡하지 마십시오. 통풍이 부족한 경우 적절한 보호복을 착용하고, 잘 안 된 경우 적절한 호흡기 장비를 착용하고, 의료 서비스 담당자에게 도움을 요청하며 가능한 경우 라벨을 표시합니다. 피부와 눈에 닿지 않도록 하십시오
보관: 용기를 건조하게 보관하십시오. 멋진 장소에 보관하십시오.
재료가 포함된 모든 장비를 접지합니다. 용기를 단단히 닫으십시오.
통풍이 잘 되는 시원한 장소에 보관하십시오. 가연성 물질은 극한의 열과 강한 산화제로부터 멀리 떨어져서 보관해야 합니다.
5. 포장
25kg 드럼/백
-11.25MT/20' FCL
항목 | 사양 |
표현 | 화이트 또는 크림 색상과 프리 유류 파우더 |
점도: 1% KCl 브룩필드, LVTD에서 1% Xanthan Gum 스핀들 3.60rpm, 25 |
1200 ~ 1600MPa |
분석(건조 상태) | 91.0 - 108.0% |
건조 손실(105ooC명, 2시간) | 6.0 - 12.0% |
V1: V2: | 1.02 - 1.45 |
피루브산 | 1.5% 분 |
물 속의 1% 용액 pH | 6.0-8.0 |
중금속(Pb 기준) | 최대 20mg/kg |
리드(Pb) | 최대 5mg/kg |
비소(AS) | 최대 2mg/kg |
질소 | 최대 1.5% |
재 | 최대 13% |
입자 크기 | 80 메시: 100% 분, 200 메시: 92% 분 |
총 플레이트 수 | 최대 2000/g |
염기 및 몰드 | 최대 100/g |
병원균 | 부재 |
황색포도구균 | 음 |
녹농균(Pseudomonas aeruginosa | 음 |
살모넬라 SP | 음 |
C. 페링겐 | 음 |