만다린 오일은 시트러스 레티쿨라타 블랑코(루토새)의 과일인 만다린 오렌지의 껍질을 시원하게 눌러 얻을 수 있습니다. 이 오일은 과일의 농도와 추출에 사용되는 테마 정도에 따라 녹지 노란색에서 적색까지 연색된 오렌지색입니다. 옅은 청색의 형광과 독특한 냄새가 나는 만다린 껍질을 연상시킵니다.
d2020 0.847-0.855/0.846-0.854/0.844-0.853; n20D 1.4732-1.458/1.4726-1.4753/1.4722-1.4746; α20D +69° - +75 vol/+69° - +69°/+76° - +70° - +79° - +79°; 증발 잔여물: 1.90% - 녹색 에탄올 1.90%; 모든 표준 성분: 1.90%/1.90%/중국 표준물질: 만다린 오일의 주요 성분에는 라몬엔(65-75%) 및 γ-테르피엔(16-22%)이 있습니다. 메카르탄균 성분에는 α-시니센신(0.1-0.5%), 메틸 N-메틸란티라닐레이트(0.3-0.7%, 형광 관련), 긴 사슬이 없는 알데히드 지방족 등이 있습니다.
이탈리아의 연간 만다린 오일 생산량은 약 100t입니다 스페인, 브라질, 중국, 아르헨티나, 남아프리카, 그리고, 그런. 그러나 이 지역에서는 다른 종류의 만다린(클레멘틴, 사츠마치 등)도 처리되기 때문에 오일의 감각적 특성이 이탈리안 유형과 다를 수 있습니다. 이러한 오일은 탱고린 오일도 표기되어 있습니다.
이탈리안 만다린 오일은 선호되는 품질이며 달콤한 오렌지 오일을 함유한 향의 부케를 메인 성분으로 풍부하게 만드는 데 사용됩니다. 리큐어와 향수 제조에도 사용됩니다.
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