유전 화학 및 첨가제 솔루션 유변학 변성 잔단검

• CAS No.: 11138-66-2
• 공식: (C35h49o29)N
• EINECS: 234-394-2
• 포장 재료: 플라스틱
• 저장 방법: 표준
• 유통 기한: > 12 개월
• 모델 번호.: Xanthan gum
• 주요 활성 성분: 잔탄 검
• 신청: 고기, 음료수, 베이커리 제품
• 점도, MPa.s: 1200-1600
• 샘플: 사용할 수 있습니다
• 사용: 시커너
• 있습니다: 분말 형태
• MF: c8h14cl2n2o2
• 테스트 방법: HPLC
• 모양: 8-60메시 과립
• 패키지: 1kg/bag 25kg/드럼
• 색상: 밝은 노란색이다
• 다른 이름: XC
• MOQ: 1톤
• 내용: 산단 검
• 운송 패키지: 25kg/Bag
• 사양: 100g 25kg
• 등록상표: boda
• 원산지: China
• 세관코드: 3913900000
• 생산 능력: 200tons/Year

제품 설명

제품명 : Xanthan Gum 사양 : 99% 적용 : 화장품 기타 이름 : Xanthan Gum Powder

CAS: 11138-66-2

 

산단검 은 인기 있는 첨가제이며, 보통 식품에 시커너 또는 안정제로 추가됩니다. 액체의 고산단검 분말을 첨가하면 점성 및 안정적인 용액을 빠르게 분산시켜 줍니다. 또한, xanthan Gum은 많은 개인 관리 및 미용 용품에서도 발견됩니다. 이 제품은 걸쭉하지만 쉽게 사용할 수 있습니다.

제품명 : Xanthan Gum

CAS: 11138-66-2

배치 번호: MY230327

항목	사양	테스트 결과	결정
표현	흰색 결정질 분말	흰색 결정질 분말	자격 있습니다
식별	긍정적	긍정적	자격 있습니다
분석, %	98.0 ~ 101.0	98.8	자격 있습니다
특정 광학 회전[A] D20	16.0°~18.5°	16.1°	자격 있습니다
수분, %	≤ 1.0	0.25	자격 있습니다
애시, %	≤ 0.1	0.09	자격 있습니다
PB, mg/kg	≤ 2.0	0.1 미만	자격 있습니다
AS, mg/kg	≤ 2.0	0.1 미만	자격 있습니다
총 플레이트 수, cfu/g	≤ 3000	1000명 미만	자격 있습니다
coli Group, cfu/g	≤ 0.3	0.3 미만	자격 있습니다
이스트 & 몰드, cfu/g	≤ 50	10	자격 있습니다
살모넬라/25g	음	음	자격 있습니다

보관 수명: 2년

결론: 테스트 결과는 위에서 언급한 모든 사양을 준수하거나 통과합니다

적용 분야:
사단검 은 제빵용 제품(빵, 케이크 등)에 사용되어 제빵 중의 수분 유지력과 부드러움을 개선합니다
구강감을 개선하고 구워진 제품의 보관 수명을 연장하기 위한 보관
산단검 은 육류 제품의 물 보존 개선 및 개선 업무에 중요한 역할을 합니다.
냉동 식품의 식품 구조를 비후시키고 안정화시키는 행위
잼에 잔단검(xanthan gum)을 추가하면 맛과 물 보관 능력이 개선되고 제품 품질이 향상됩니다.
음료의 비후 및 일시 정지 효과로 사용할 수 있어 입맛이 부드럽고 자연스럽게 느껴집니다.
아이스크림과 유제품(구아 고무와 로커스트 빈 껌과 함께 사용)에 사단검(xanthan gum)을 사용하면 제품이 안정화될 수 있습니다.
단열검, 캐리게나, 로커스트 콩 껌과 같은 화합물도 젤리와 사탕 가공에 흔히 사용됩니다.

포장 및 배송

이중 플라스틱 용기가 있는 1kg/알루미늄 호일 가방, 이중 플라스틱 용기가 있는 25kg 내부/외부 파이버 드럼. 또는 요청 시.