오일 천공 산업용 안정화 장치 화학 물질 노란색 Xanthan Gum CAS 11138-66-2

• CAS No.: 11138-66-2
• 공식: (C35h49o29)N
• EINECS: 234-394-2
• 포장 재료: 플라스틱
• 저장 방법: 표준
• 유통 기한: > 12 개월
• 모델 번호.: 산단 검
• 주요 활성 성분: 잔탄 검
• 신청: 고기, 음료수, 베이커리 제품
• 점도, MPa.s: 1200-1600
• 샘플: 사용할 수 있습니다
• 사용: 시커너
• 있습니다: 분말 형태
• MF: c8h14cl2n2o2
• 테스트 방법: HPLC
• 모양: 8-60메시 과립
• 패키지: 1kg/bag 25kg/드럼
• 색상: 밝은 노란색이다
• 다른 이름: XC
• MOQ: 1톤
• 내용: 산단 검
• 운송 패키지: 25kg/Bag
• 사양: 100g 25kg
• 등록상표: boda
• 원산지: China
• 세관코드: 3913900000
• 생산 능력: 200tons/Year

제품 설명

한센검(Hansen Gum)이라고도 하는 산단검(xanthan Gum)은 세포외 다당류 종류로, 발효 공학에 의해 탄수화물을 주요 원료(예: 옥수수 전분)로 함유한 가시노마(Xanthomnas) 낙타피스에 의해 생산됩니다. 고유한 유변학적 특성, 우수한 물 용해성, 열 안정성, 산 및 알칼리, 그리고 다양한 염분이 있는 경우 시커너, 정지제, 유화제, 안정제 등의 호환성이 좋습니다. 식품, 오일 등에 널리 사용될 수 있으며 20여 개 산업에서 현재 세계 최대의 생산으로 다양한 미생물 다당류를 사용하고 있습니다.
 

항목	사양
표현	흰 가루 또는 노란 가루
입자 크기	99% - 80 메시 또는 92% - 200 메시
점도	600 이상
전단 속성	6.5 이상
습기	15% 이하
재	≤ 16
총 질소	1.5% 이하
피루브산	1.5% 이상
리드	2ppm 이하
총 플레이트 수	5000cfu/g 이하
이스트	≤ 500cfu/g
E. coli	≤ 30cfu/g
살모넬라	너그티브

응용 프로그램

염산 내성시커너, 고효율 서스펜션 제제와 유화제, 점도가 높은 주입제로 널리 사용되고 다양한 음식과 음료가 제공됩니다. 이 제품은 수분과 형태 유지의 성능을 높일 뿐만 아니라 냉동/해동 안정성과 식음료의 맛을 개선할 수 있습니다.