제품 설명
천연 식품 성분/식품 첨가제에 대한 저항성 maltodextrin/dextrin 수용성 식이섬유 식이 상품에 대한
내성이 있는 덱스트인도에는 항소화효소 작용 특성이 있습니다. 소화관에서 소화되고 흡수되지 않으므로 직접 대장으로 들어갈 수 있습니다. 따라서 식이섬유의 다양한 생리적 기능을 나타냅니다. 소화기 내성이 높고, 혈당이 낮고, 인슐린 지수가 낮고, 칼로리가 낮고, 쉽게 용해되는 기타 특성 때문에 혈당을 낮추고, 혈당을 낮추고, 장관을 유지할 수 있습니다.
분석 인증서:
| 제품 이름 |
내성이 있는 덱스트인 파우더 |
제품 날짜 |
2019년 11월 21일 |
| 분석 날짜 |
2019년 11월 22일 |
만료 날짜 |
2022년 11월 20일 |
| 표현 |
무정형 가루, 눈에 보이는 불순물 없음 |
준수 |
| 맛 |
부드러운 감촉과 고유의 냄새, 냄새 없음 |
준수 |
| 색상 |
흰색 또는 밝은 노란색 미세 분말 |
준수 |
| 파이버 콘텐츠, w% |
≥ 90 |
91.3 |
| pH |
3.5-5.5 |
4.5 |
| 용해성, % |
/ |
100% |
| 물, % |
≤ 6 |
3.4 |
| 납(Pb), mg/kg |
≤ 0.5 |
음 |
| 비소(AS), mg/kg |
≤ 0.5 |
0.012 |
| 총 플레이트 수(단위: cfu/g) |
≤ 1000 |
10 미만 |
| 금형(cfu/g) |
≤ 25 |
10 미만 |
| 이스트(cfu/g) |
≤ 25 |
10 미만 |
| 총 콜라형태(MPN/100G) |
≤ 30 |
30도 미만 |
| 살모넬라 종(25/g) |
음 |
음 |
생리학적 기능:
내성이 있는 덱스트린(dextrin)의 항소화효소 특성을 보면 저칼로리 식품물질이며 소화관에서 소화하거나 흡수되지 않기 때문에 직접 대장으로 들어갈 수 있다. 따라서 식이섬유로 사용할 수 있습니다.
생리학적 효과:
혈당강하제
혈액 지질 조절
3.장 정리
4 조절 무게
애플리케이션:
1.유제품 응용
내성이 있는 덱스트린(dextrin)은 음식의 원래 맛과 질감에 영향을 주지 않고 과립된 설탕 또는 설탕과 같이 간단하게 첨가할 수 있으므로 식이섬유를 강화하는 데 필요한 유제품 또는 우유 음료에 적용할 수 있습니다. 내성이 있는 덱스트린도 지방과 맛이 비슷하고 칼로리가 낮기 때문에 저칼로리 아이스크림, 저지방 요거트 음료 등을 준비하기 위해 당분 또는 지방을 부분적으로 대체할 수 있습니다. 최근 몇 년 동안 발효된 우유와 젖산 음료 소비가 증가했습니다. 발효된 우유 또는 젖산 음료에 특정 양의 내성분당제를 첨가하면 젖산 박테리아, 이분박테리아와 같은 장내 세균의 생물학적 기능을 충분히 활용할 수 있습니다. 큰 시너지 효과 [5].
2.건강 제품 응용 프로그램
당뇨병 환자를 위한 건강식품: 내성인도에는 설탕을 낮추는 기능이 있어 당뇨병 환자를 위한 건강식품에 대한 응용이 가능합니다. 연구에 따르면 특정 양의 내성덱스트출을 매일 섭취하는 것이 당뇨병 환자의 다양한 증상을 효과적으로 예방할 수 있는 것으로 나타났습니다.
변비 환자의 건강식품: 수용성 식이섬유가 현재 미세생태학적 균형을 조절하고 창자를 보습 시키는 건강식품으로 널리 사용되고 있습니다. 수용성 식이섬유의 일종으로서 내성이 있는 덱스트린이 변비를 예방하는 건강식품으로 내장을 구성하는 기능이 탁월해 환자들에게 환영을 받을 것입니다.
다이어트 식품: 일반 설탕 칼로리는 최대 4cal/g, 다양한 설탕 발효 후 생산된 알콜량은 2cal/g, 소화불용 덱스트리는 1cal/g[7]입니다. 따라서 다이어트 음식에 첨가하면, 미모를 사랑하는 대부분의 여성들에게 선호된다.
3.영아용 식품에 사용
특히 젖떼기 후 영아 및 어린 아동이 이분세균이 크게 감소하여 설사, 식욕부진, 발달 지연, 영양소의 활용도 감소. 영아용 분유에 내성분유를 첨가하면 영양소의 활용도를 높이고 칼슘, 철, 아연 및 기타 미량 원소의 흡수를 촉진할 수 있습니다.
4.국수 제품에 적용
내성이 있는 덱스트로는 빵의 색을 높이고 개선할 수 있으며 찐 빵의 맛과 향이 좋고, 국수는 첨가한 후 인성이 좋고, 끓거나 거품이 나는 것을 견딜 수 있습니다. 비스킷 베이킹은 글루텐 밀가루의 질에 대한 요구 사항이 매우 낮아서 다량의 내성덱스트인을 첨가하기에 편리하며 섬유질 기능이 있는 다양한 건강 관리 비스킷을 만드는 데 도움이 됩니다. 패스트리(f츄리)에는 많은 물이 들어 있어 굽는 동안 굳어지게 됩니다. 소프트 제품의 형성은 품질에 영향을 미칩니다. 케이크에 수용성 수용성 덱스트인을 추가하면 제품이 부드럽고 촉촉하게 유지되어 유통 기한이 연장되고 유통 기한이 연장됩니다.
고기 제품 사용
식용 섬유와 단백질은 염분과 소수성 결합을 통해 상호 작용하여 열적으로 안정적인 겔을 형성합니다. 또한 식이섬유가 향기 물질을 흡수하고 향기 물질의 휘발성 물질을 방지할 수 있습니다. 특정 양의 식이섬유를 추가하면 육류의 생산량을 늘리고 맛과 품질을 향상시킬 수 있습니다. 내성이 있는 덱스트레이인을 건강 관리 기능이 있는 고단백질, 고식이섬유, 저지방, 저염분, 저칼로리 햄 소시지를 생산하는 데 탁월한 지방 대체물로 사용할 수 있습니다
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Q2: 품질 보증은 무엇입니까?
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Q3: MOQ는 무엇인가요?
A: 대부분의 경우 MOQ는 100kg이지만, 확인을 위해 문의하려면 연락주세요.
Q4: 리드 타임은 얼마입니까?
A: 생산 리드타임은 지급이 확정된 후 약 10일입니다.
Q5: 지불 조건은 무엇입니까?
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