비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
감사를 받은 공급업체 음식 재료/첨가제 벌크 포장 25kg 순수 천연 허브 추출 유기농 중국 제조업체의 Erythritol Powder(저렴한 가격) 
소개
에리트리톨은 칼로리 가치가 거의 0에 가까운 새로운 감미료입니다.
이곳은 오늘날 유일하게 천연 설탕 알코올이 사용되고 있습니다.
Erythritol은 다양한 종류의 과일, 채소 및 동물 조직에 존재하는 새로운 자연 저칼로리 생화학성 발효 감미료입니다
Erythritols 단당도는 사탕수수 설탕의 70% 정도이고, 칼로리 계수는 거의 0입니다(0.2kcal/g). 단, 사탕수수 당분과 비교할 때 20분의 1, 자일리톨과 비교했을 때 15분의 1 칼로리를 사용할 수 있습니다. 기분 좋은 쿨한 느낌. Erythritol은 생물학적 내성이 우수하며, erythitol의 최대 인본성은 sorbitol의 2.7-4.4배, 자일리톨의 2.2-2.7배입니다. Erythritol은 효소에 의해 저하되지 않으므로 포물성 노진증 때문에 당뇨병, 비만, 고혈압, 심장병을 앓고 있는 환자에게 매우 적합합니다. 스트렙토코크유로딩 치아 에나멜에 저항하는 특성을 가지고 있기 때문에 효과적으로 썩은 이빨에 저항할 수 있습니다.
응용 프로그램
에리트라톨(Erythritol)은 케이크, 쿠키, 비스켓에 최대 10% 수준으로 사용할 수 있어 제빵 안정성과 보관 수명을 크게 늘릴 수 있습니다.
2.에리트라톨(Erythritol)은 구운 빵에 신선함과 부드러움을 더해줍니다.
구운 음식에서 erythritol을 사용하면 반죽이 더 작고 제품이 부드러워집니다.
3.erythritol 사용으로 인해 구운 제품의 색채 형성 감소
Erythritol의 용융 거동(Melting behavior)은 다릅니다.
5.변곡에서 erythritol은 흡습성이 없고(공기 중의 습기를 흡수하지 않음), 입안의 광택이 잘 되고, 특징이 깨지고, 녹는 특성을 제공합니다.
Erythritol은 빠르게 결정화해 줍니다.
퍼지와 퐁과 같은 사탕에서 에리트라톨(erythritol)은 몰티톨과 잘 어울려 결정화를 제어합니다.
8.에리트라톨(Erythritol)은 고운 땅이나 가루가 있는 경우에 가장 잘 작동하지만 딱딱한 캔디에 대해 결정질 또는 과립형 형태로 사용할 수 있습니다.
사양
| 있습니다 | 표준 |
| 표현 | 흰색 결정질 분말 |
| 어세이(%) | 99.5-100.5 |
| 건조 손실(%) | 0.2 미만 |
| 점화 잔류물(%) | ≤ 0.1 |
| 중금속(Pb) | 0.0005 |
| 비소 | ≤ 2.0ppm |
|
비가용성 잔류물(mg/kg)
|
15세 이하 |
| PB | 1.0ppm 이하 |
| 글리세롤 + 리비톨(%) | ≤ 0.1 |
| Sugars 감소(%) | ≤ 0.3 |
| 녹는점 | 119-123 |
| pH 값 | 5.0 ~ 7.0 |
| 전도도(μs/cm) | ≤ 20 |
| 있습니다 | 사양 | 해석 결과 | |
| 표현 | 흰색 결정질 분말 또는 입상 | 흰색 결정질 입상 | |
| 분석(건성 기저물 기준) w% | 99.5--100.5 | 99.97 | |
| pH | 5--7 | 6.52 | |
| 건조 손실 w% | ≤ 0.2 | 0.05 | |
| 애시 % | ≤ 0.1 | 0.01 | |
| 용융 범위 ºC | 119 - -123 | 119.0-121.5 | |
| 납(Pb) mg/kg | ≤ 0.5 | 0.01 | |
| AS , mg/kg | ≤ 0.3 | 0.01 미만 | |
| 설탕 감소, % | ≤ 0.3 | 0.3 미만 | |
| 리비톨 및 글리세롤 w% | ≤ 0.1 | 0.01 미만 | |
| 박테리아 cfu/g 계속 | 300 이하 | 10 미만 | |
| 이스트 및 곰팡이 cfu/g | ≤ 50 | 10 미만 | |
| 콜라폼 MPN/g | ≤ 0.3 | 0.3 미만 | |
| 병원균 | 살모넬라 장리카 | 음 | 음 |
| 시겔라 | 음 | 음 | |
| 황색포도구균 | 음 | 음 | |
| 베타 용혈성 연쇄구균 | 음 | 음 | |
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