제품 설명
할랄 인증 음식 재료 25kg/가방 소야 식이섬유 가루 대량
간장 식이섬유가 육류제품, 급속 냉동 식품, 양념 식품, 구이 제품, 사탕, 음료, 쌀과 국수 제품, 건강용품. 다이어트 식품, 저지방 저설탕 식품, 섬유질이 높은 식품을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
분석 인증서
| 제품: |
콩 섬유 |
| 수량: |
12MT |
| 항목 |
결과 |
| 간장 식이섬유 |
71.6% |
| 단백질(N * 6.25, 건조 기준) |
13.1% |
| 습기 |
7.5% |
| pH |
7.4 |
| 흡수 물 용량 |
1:7(섬유:물) |
| 지방 |
0.66% |
| 재 |
4.86% |
| 특정 크기(100개 메시) |
96% |
| 살모넬라 |
음 |
| 대장균 |
음 |
구운 제품에 적용. 섬유질이 풍부한 빵, 비스킷, 패스트리, 다양한 밀가루 등 다양한 종류의 빵이 제공됩니다.
2.고급 아침 식사용 시리얼에 적용. 섬유질이 풍부한 입상, 화기, 부은 아침 시리얼 같은 게 있습니다.
3.섬유질이 많은 간식 음식을 조리합니다.
4.그것은 두께, 무게 및 섬유를 증가시키기 위하여 다양한 소스에 사용된다.
5.다양한 건강 제품에 사용되며, 의료 및 충전제 역할을 합니다.
햄 소시지, 오찬 고기, 다양한 소시지 등 다양한 고기 충전재 안에 사용됩니다.
콩 식이섬유의 용량 및 효과:
고기 제품 (예: 생선 볼, 고기 볼, 햄, 핫도그)
용량: 8 ~ 10%
간장 식이섬유의 수분 보관 용량이 높아 시네시스(syneresis)를 방지하기 위해 제품 구조를 형성하는데 좋습니다. 고기 제품에 그것을 추가하면 고기 집계에서 풍미 성분을 만들 수 있고, 탈출하지 않을 수 있다. 미트볼을 풀어주지 않고 유연하게 만드는 데 생선공, 쇠고기공 등 다른 제품에서 젤리 역할을 하는 동시에 콩단백질 분말을 대체해 단백질 함량을 강화한다.
빵:
글루텐이 많은 밀가루 2-6%, 글루텐이 많은 밀가루 2-3%
섬유는 물 보관 용량이 높아 반죽의 물 함량이 증가할 수 있습니다. 동시에 섬유에 있는 젤은 3차원 구조의 안정적인 젤 네트워크를 형성하여 전분 역분율을 줄이고 식빵의 노화 비율을 낮출 수 있습니다. 식이섬유를 추가하면 벌집 구조와 식빵 맛이 크게 개선되며 동시에 식빵의 색도 개선됩니다. 콩의 식이섬유 자체는 영양분이 매우 높기 때문에 빵에 첨가하면 식빵의 식이섬유 함량을 강화하고 식빵의 영양질을 개선할 뿐 아니라 빵의 기능적 특성도 개선할 수 있습니다.
쿠키
용량: 밀가루의 2-25%
반죽의 가소성이 증가하고 탄성이 감소합니다. 따라서 반죽이 쉽게 모양을 잡으며 패턴이 명확합니다. 동시에 , 이 제품은 씹는 느낌이 좋고 바삭함이 더 좋습니다. 베이킹 과정 중 콩 섬유가 휘발성 물질을 만들어 비스킷의 맛을 높이고 독특한 향기를 만들어 내고 섬유질을 강화시킵니다.
쌀국수 제품 (국수, 마카로니 등)
용량: 5%
국수에 식이섬유를 추가하면 국수의 단백 및 섬유 함량을 강화할 수 있을 뿐만 아니라 면의 조리 품질을 개선하고 인장 응력 및 굽힘 응력에 대한 저항력을 높일 수 있습니다.
패스트리, 달걀 노른자 파이
용량: 2 ~ 25%
식단 섬유는 수분 담금 용량이 크고 많은 물을 흡수할 수 있으며 물 손실로 인해 제품이 붕괴되거나 변형되지 않습니다. 섬유에는 단백질이 포함되어 있으므로 많은 양의 오일을 흡수하고 제품의 유통 기한을 연장할 수 있습니다.
제빵용 충전재 (예: 팥과 연꽃 페이스트 등)
용량: 2 ~ 28%
간장 식이섬유가 충전재 및 결합제의 역할을 할 수 있으며 동시에 석유가 열로 녹으면 설탕 액체가 두꺼워져 완제품의 바닥이 붕괴되어 누수되지 않습니다. 또한 준비된 충전은 독특한 맛과 부드러운 구조를 가지고 있습니다.
음식 부은
용량: 1 ~ 3%
음식의 바삭한 맛을 높이고 깨는 비율을 줄입니다.
양념 소스, 소스, 페이스트, 케첩 및 토핑 소스
용량: 2 ~ 15%
콩 식이섬유가 강력한 수분 흡수, 수분 유지 및 오일 보존 기능을 가지고 있어, 소스가 완화하고 보관 중에 벽에 걸리지 않도록 하며, 수정된 전분 대신 두껍고 끈적이지 않습니다.
액체 음료, 젤리
용량: 음료 3%, 젤리 6-8%
콩 식이섬에는 펙틴이 포함되어 있어 성화된 혼합물과 용액에 대한 점도 증진법으로 사용할 수 있습니다. 음료에 추가하여 음료 박리 없이 음료의 안정성을 개선할 수 있습니다. 특히 산성음료에서.
고체 음료
용량: 10 ~ 50%
간장 식이섬유를 사용하면 다양한 콜로이드를 함유하고 유화 및 비후 특성이 좋습니다.
포장 및 배송
12Tons/20GP, 25Tons/40HQ
우리의 서비스
1시간 24시간 온라인 프로페셔널 빠른 응답
전 세계 20개국 이상의 수출 경험 15년
3.결제 후 10영업일 이내에 빠른 배송
4.유연한 결제 방식: TT, LC, DP, Western Union, Paypal.
시장 트렌드를 기반으로 한 구매 전략에 대한 전문적인 가이드
인증
Q1: 샘플을 받을 수 있습니까?
A: 물론입니다. 요청 시 50-200g의 무료 샘플을 제공해 드립니다.
Q2: 품질 보증은 무엇입니까?
A: 불만 비율을 거의 0으로 낮추기 위해 매우 엄격한 품질 관리 시스템을 갖추고 있습니다. 한편, 당사의 제품은 ISO, HACCP, 할랄, 코셔, GMP 등의 인증을 받았습니다
Q3: MOQ는 무엇인가요?
A: 대부분의 경우 MOQ는 100kg이지만, 확인을 위해 문의하려면 연락주세요.
Q4: 리드 타임은 얼마입니까?
A: 생산 리드타임은 지급이 확정된 후 약 10일입니다.
Q5: 지불 조건은 무엇입니까?
A: 다음 지불 조건에 동의합니다.
30% TT(사전) + 70%(배송 전)
L/C가 보이는 경우
웨스턴 유니언/페이팔
Q6, 상품을 수령할 때까지 얼마나 걸립니까?
A: 배송 시간은 여러 가지 요인(목적지 국가, 상품 수량, 배송 방법, 사용자 지정 관리 등)에 따라 달라집니다. 배송 시간은 7일에서 50일 사이입니다.
환영합니다. 아래에 기입하거나 을 클릭하십시오 즉시 우리에게 말하세요.
감사를 받은 공급업체 
