음식 보존제 좋은 가격 음식 첨가물 Nisin CAS 1414-45-5

• CAS No.: 1414-45-5
• Formula: C143h230n42o37s7
• EINECS: 215-807-5
• Composition: Nisin from Streptococcus Lactis
• Type: Meat Preservative
• Effect: Bacteriostatic Agent
• 모델 번호.: 1414-45-5
• Resource: Organic Chemical Preservatives
• 샘플: 사용 가능
• 자기 삶: 2년
• 스토리지: 시원하고 건조한 곳
• MOQ: 1kg
• 운송 패키지: Fiber Drum
• 사양: Powder
• 등록상표: Labeyond
• 원산지: China

제품 설명

니신은 자연스럽고 독물적으로 안전한 항균 식품 보존제입니다. lt는 특정 종류의 음식용 젖산 세균 락토코균/ACTIS 아종유균 균주에 의해 생산됩니다. 니신에서는 광범위한 그람 양성 박테리아를 항균제로 하는 것이 있으며 특히 농포자 효과가 좋습니다. 니신에는 영국에서 처음으로 식품 보존제로 시판되었습니다. 첫 번째 사용은 가공 치즈 제품의 보존제로 사용되었으며 그 이후로 식품 및 음료에 대한 수많은 다른 응용 프로그램이 확인되었습니다. 미국 니신에서는 1988년 4월 미국 연방 등록부에 일반적으로 안전(Gras) 으로 지정되었으며 미국에서 자연 식품 보존제로 승인되었습니다. 니신(Nisin)은 과일, 야채 또는 고기로 치즈 스프레드를 살균한 공정에서 클로스트리듐 보툴린에 포자의 산화 독소 형성을 억제하는 데 사용됩니다. 니신도 액상 달걀, 드레싱샌드 소스 제품용으로 승인되었습니다. 다른 국가에서는 신선한 우유 및 재결합 우유, 맥주, 통조림 식품, 냉동 디저트, 높은 습기/지방 감소 식품 등의 발효 음료에도 사용됩니다. 니신(Nisin)은 리스테리아, 장구균, 바실러스 포자온더론, 클로스트리듐 등 다양한 종류의 그램양성 생물을 조절하기 위한 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

테스트 항목	사양	결과
표현	흰색에서 크림색, 하얀 가루	크림처럼 부드러운 화이트 파우더
힘	≥900IU/mg	1030IU/mg
건조 손실	3.0% 이하	0.4%
리드	최대 1mg/kg	1mg/kg 미만
수은	최대 1mg/kg	1mg/kg 미만
비소	최대 1mg/kg	1mg/kg 미만
염화나트륨	50% 이상	96.2%
총 플레이트 수	최대 10CFU/g	10CFU/g 미만
E. coli	25g	음
살모넬라	25g	음
스토리지	직사광선이 닿지 않는 건조한 환경에서 20°C 이하에서 열지 않은 상태로 보관합니다. 열었을 때 직사광선이 닿지 않는 건조한 환경에서 원래 용기에 20ºC 미만에서 보관하십시오. 전자 상장에 따르면 보관 시 유통 기한이 24개월입니다.