제품 이름 |
말톨 |
동의어 |
3-하이드록시-2-메틸-4-피론; 말톨; 메틸 몰톨 |
CAS |
118-71-8 |
분자 분유 |
C6H6O3 |
분자량 |
126.11 |
EINECS |
204-271-8 |
물리적 및 화학적 특성 |
녹는점 |
160-164°C |
끓는점 |
170°C(10mmHg) |
물 용해성 |
1.2g/100mL(25°C) |
|
일반 설명 |
이 제품은 크림, 설탕의 특별한 향을 가진 흰색 결정질 분말이며 희석된 용액은 딸기 같은 향이 납니다. |
사용 |
Maltol은 맛 증가, 개선, 감미료 등으로 특징지던 다양한 맛 향상 기술입니다. 향수제, 향수화학제품 등에 사용할 수 있고 담배, 와인, 화장품 및 기타 산업에 널리 사용되어 명백한 효과를 강조한다. |
포장 |
25kg/드럼 |
보관 조건 |
이 제품은 빛으로부터 멀리 떨어진 곳에 밀봉하여 시원하고 건조한 장소에 두어야 합니다. 이물질로 된 악취품과 섞어서는 안 됩니다. 다리미와 직접 접촉해서는 안 됩니다. |
사양 |
항목 |
사양 |
표현 |
흰색 결정질 분말 |
냄새 |
달콤한 카라멜 |
순도 |
≥99.0% |
녹는점 |
160-164ºC |
중금속 |
≤ 10ppm |
수은 |
≤ 1ppm |
카드뮴 |
≤ 1ppm |
비소 |
≤ 3ppm |
습기 |
0.5% 이하 |
점화 스위치 잔류물 |
0.2% 이하 |
리드 |
≤ 1ppm |
이 요구 사항은 USP36, EP8.0, JECFA2007, FCC 및 FCC8 표준을 준수합니다. |