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나트륨 젖산 분말 SLP-90은 나트륨 젖산 용액의 함량이 90%로 증가한 후 일련의 과정을 통해 준비한 고체 젖산 나트륨 제품입니다.
| 표현 | 흰색 분말 |
| 분자 분유 | C3H5NaO3 |
| 분자량 | 112.06 |
| 보관 수명 | 올바르게 보관했을 때 24개월 |
| 스토리지 | 시원하고 건조하고 어두운 곳에 보관하십시오 |
반죽의 탄력, 인성, 공기 유체를 높이고 빵과 찐 빵의 양을 늘리면 조직의 구조가 개선됩니다.
2.음식 노화를 지연시키고 방지하기 위해 아밀로오스 반응.
비스킷이 더 쉽게 데메드되도록 하세요. 부드러운 외관과 독특한 층, 그리고 바삭한 맛이 있습니다.
4.매운 음식을 부드럽고 부드럽게 만들어 오래 보관할 수 있습니다.
국수, 말린 국수, 인스턴트 국수 등을 더 부드럽게 만들 수 있습니다. 파손 비율이 낮고 거품 발생에 대한 저항력이 있으며, 조리 및 씹는 맛이 더욱 강합니다.
급속 냉동 식품의 품질을 개선하고, 조직의 구조를 개선하고, 표면 균열 및 누수 방지를 위해 사용합니다
유화, 안티에이징, 글루텐 강화, 신선하게 보관하는 등 빵, 찐 빵, 면, 라면, 라면, 만두용으로 나트륨 락틸레이트(sodium lactyate)를 사용할 수 있습니다. 우유, 비유제품 크림, 마가린, 신선한 크림, 고기 제품, 동물성 및 식물성 기름 등
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