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| 이름 | 구연산칼륨 |
| 동의어 | 트리칼륨 구연산염; 2-하이드록시 1,2,3-프로판네트리카르복실산 트리칼륨 소금 |
| 분자 구조 | |
| 분자 분유 | C6H5K3O7 |
| 분자량 | 306.37 |
| CAS 레지스트리 번호 | 866-84-2 |
| EINECS | 212-755-5 |
| 밀도 | 1.187 |
|---|
용도: 산도 조절장치, 킬레이팅 약제, 안정제 등. 중국은 구연산칼륨을 적절한 용도의 생산 요구에 따라 모든 종류의 식품에 사용할 수 있도록 규정하고 있습니다. 의학적으로, 이 요산을 신장 결석 또는 신석으로 인한 요산 또는 시스틴을 제어하고 저칼륨혈증과 알칼리성 소변을 예방하는 데 사용할 수 있습니다.
이 물질은 식품산업에서 완충액, 킬링제, 안정제, 항산화제, 유화제, 플라시비제 등. 구연산칼륨 시르트는 우유 및 유제품, 젤리, 잼, 고기, 통조림 하이드로겔 스낵, 치즈의 유화, 감귤류의 보존 등. 이 유화는 저칼륨혈증과 칼륨 결핍 및 알킬화된 소변에 대한 제약 산업에서 사용됩니다.
구연산칼륨(Totassium c연산염)은 돌을 방지하기 위해 가장 일반적으로 사용되는 약물입니다. 연구 결과 소변에 포함된 산-염기 값과 구연산 수치가 요로결석 형성과 밀접한 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 산성 소변(pH < 5.5)에서 요산의 용해도가 매우 낮아서 요산 결석을 쉽게 유발할 수 있습니다. 알칼리 소변(pH > 7)에서는 인산 칼슘 또는 인산 마그네슘 결석이 쉽게 형성됩니다. 소변 내 구연산 수치가 소변 결석 환자의 63%에서 정상치보다 낮습니다. 구연산칼륨(Totassium) 은 구연산(citric acid)을 대량으로 제공하여 소변 내 pH 값을 증가시킬 수 있으므로 칼슘결석으로 인한 요산 결석, 칼슘 미석 및 신세뇨관 독소에 매우 중요한 치료 효과를 줍니다. 그러나 이로 인해 칼륨 이온이 증가하고 소변 이온이 감소하게 됩니다. 이는 구연산칼륨이 구연산 칼륨을 보충할 뿐만 아니라 칼륨을 보충하기 때문입니다. 칼륨은 체내에서 빠르게 대사되기 때문에 칼륨 함량은 변하지 않으므로 체내에 미치는 영향은 거의 없습니다. 일일 총 소변 양, 옥살산, 인산, 나트륨, 마그네슘, 요산석 환자의 황산염 및 요산은 구연산칼륨 복용에 영향을 받지 않았습니다.
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