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감사를 받은 공급업체 
제품명 : 폴리글리세롤 지방산 에스터 (PGE)
CAS 번호: 67784-82-1
E 코드: E475
문자:
지푸라기 황색 분말 또는 입상 고체로서 오일 및 지방에는 쉽게 용해되고 에탄올과 같은 유기 용매에는 용해됩니다. 뜨거운 물에 산재할 수 있습니다. 고온 및 내산 성분의 특성을 가진 비이온 계면활성제이며 HLB 값은 7.2입니다.
응용 분야:
지방산 폴리글리세롤 에스터스(PGE) 는 친수성 모노글리세르자이드(monoge세르사이드)의 일종이며, 오일 및 지방에는 강력한 유화 효과를 낼 수 있습니다.
1.마가린, 버터, 기름과 굴 소스 단축을 유화제 및 수정체 첨가제로 사용할 수 있어 오일-물 분리를 방지하고 보존 기간을 연장할 수 있습니다.
2 음식 제빵 시 기름을 반죽에 좀 더 균질하게 분산시켜 더 많은 재료를 만들 수 있으며 입안에 부드럽고 유연한 느낌을 줍니다.
3.아이스크림에 첨가하면 모든 구성 요소를 더 균질하게 혼합하고, 큰 결빙 크리스털의 형성을 방지하고, 미세하고 조밀한 공극 구조를 만들고, 확장율을 높이고, 입안에서 부드럽고 미세한 느낌을 만들어 줍니다.
4.우유 음료에 유화제, 습윤제, 코로벤트 등으로 사용할 수 있습니다. 또한 향, 향, 색상을 향상시킬 수 있습니다.
5.이 제품은 전분 노화, 수축, 물 흡수 및 경화 현상을 방지하기 위해 육류 제품에 사용할 수 있습니다.
6.사탕과 초콜릿에 사용할 수 있어 기름과 물이 분리되지 않도록 하고 맛이 좋습니다.
사용:
(1) 이 제품은 기름과 지방에는 쉽게 용해되기 때문에 추가 처리 전에 오일 또는 지방이 균질적으로 용해될 수 있습니다.
(2) 이 제품을 약 60°C의 온수에서 균질적으로 용해한 다음 다른 원료와 혼합하여 사용할 수도 있습니다.
권장 추가 금액:
빵 및 패스트리를 넣을 경우 최대 0.01%까지 더하고 아이스크림을 넣을 경우 최대 0.3%까지 더했습니다.
기술 지수(GB 13510-92 참조):
|
표현 |
밝은 노란색 분말 |
밝은 노란색 분말 |
|
산 값(mgKOH/g) |
≤ 5.0 |
0.97 |
|
SAPPLICATION 값(mgKOH/g) |
120-150 |
140 |
|
요오드 값(g/100g) |
3.0 이하 |
1.2 |
|
중금속(Pb 기준)(mg/kg) |
≤ 10 |
10 미만 |
|
비소(AS)(mg/kg) |
≤ 3 |
3 |
|
녹는점 |
50 ~ 60°C |
53°C |
자주 묻는 질문(FAQ
Q1: 주문 전에 샘플을 받을 수 있습니까?
RE: 예, 샘플을 사용할 수 있습니다. 일반 제품의 경우, 샘플은 무료이며 , 당신은 단지 화물을 부담해야 합니다;
이러한 고부가가치 제품의 경우 , 운송과 특정 제품 비용만 있으면 됩니다. 우리 둘 다 협력할 때
VIP 고객인 경우 , 필요할 때 무료 샘플을 받을 수 있습니다.
Q2: 귀사에 대해 어떤 요금을 지불하시겠습니까?
RE: T/T, L/C 편리한 것을 선택할 수 있습니다 .
Q3: 결제 후 상품을 언제 어떻게 받을 수 있습니까?
RE: 소량 상품의 경우 , 해당 상품은 국제 배송업체(DHL, FedEx, TNT 등)를 통해 배송해 드립니다.
또는 공중에서. 보통 3~5일 정도 소요되어 배송 후 상품을 받을 수 있습니다. 양이 많은 상품의 경우
보는게 좋습니다. 목적지 항구에 도착하려면 며칠에서 몇 주가 소요될 것입니다
여기서 포트는 입니다.
Q4: 지정된 라벨 또는 패키지를 사용할 수 있습니까?
예. 필요한 경우 필요에 따라 라벨 또는 패키지를 사용하고 싶습니다.
Q5: 제공하는 상품의 자격을 어떻게 보장할 수 있습니까?
Re: 우리는 항상 정직과 책임이 하나의 회사의 토대라고 믿습니다. 그래서 우리가 제공하는 모든 제품이 그러합니다
모두 자격이 있습니다. 배송 전에 테스트를 거친 제품을 COA를 제공합니다 .
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