라틴어 이름Lentinula edodes (Berk. ) 노래하십시오 중국 이름 Xiang 구 Plant Used의 부분 자실체 Lentinus edodes 제품 소개 세계전반 둘째 가는 대중적인 식용 버섯은, shiitake 추출 nutraceuticals - 긍정적인 건강 수당을%s 가진 음식을 정의한다. 다당류와 합성 불린 eritadenine는 그것의 효력에 책임 있다
생리 기능 Shiitake는 몇몇 유력한 immunoactive 성분을 소유한다. 이 물질은 바디의 자신의 질병에 대하여 공격을 거치하기 위하여 면역 세포를 자극한다. Shiitake의 면역성이 있는 자극하는 속성은 계속 암 치료에서 입증된 효과적이다. 버섯은 중국에서 년의 수백을%s 다양한 형태 암을 취급하기 위하여 사용되었다. 최근 연구는 shiitake에게서 추출이 실제로 암 성장을 억제할 다는 것을 보여주었다. Lentinan shiitake 추출은, 실험실 마우스에 있는 암을 치료하는 기능을 설명하고 일본에 있는 위 암의 처리를 위해 승인된다. 암세포를 직접 공격하는 방사선 또는 lentinan 화학요법과는 다른 바디의 자신의 방어를 암에 대하여 공격을 거치하기 위하여 자극한다 다당류는 lentinula edodes Mycelium L. E. M. 에서 단지 분할 연루된다, 그러나" , lentinula edodes 균사는 효소로 그것의 성장하고 있는 매체에 있는 lignins를 떨어뜨리고 그들의 양식을 바꾼다. EP-3에게 불린 L. E. M. 에 있는 lignins는, 뿐만 아니라 면역 계통을 활성화한다, 또한 직접 항바이러스 활동이 있기 위하여 보였다 shiitake에게서 Lentinan는 백혈구에 호중구와 monocytes와 같은 묶고 바이러스, 박테리아 및 기생충에 의하여 감염에 호스트 저항을 증가한다. 실험동물에서 그것은 특정 면역 세포의 생산 그리고 성숙을 자극한다. 예를 들면, 초기 연구는 lentinan 활성화한 T 림프톨, 면역 반응의 " 개요" 설명했다. 최근에, 조사자는 추가 토끼에 가혹한 노출이 병원성 박테리아에 그리고 보고할 이 처리를 대폭적인 감염을 방지하기 전에 lentinan IV를 관리해 이 버섯 제품의 넓은 면역성이 있는 강화 능력을 설명한