피클은 생강 절임, 오이 피클, 무 절임, 채소 피클입니다.
패키지: 160g, 200g, 340g, 500g, 1kg, 9.08kg
설명:
절인 무지는 초밥 요리와 함께 제공되는 일본 음식입니다. 타쿠완 또는 타쿠안 주케로도 알려진 타쿠안( ) 은 다이코온 라디시 절임. 다카안은 전통적인 일본 음식에서 다른 종류의 츠케모노와 함께 제공되는 경우가 많으며 소화를 돕기 위해 식사 후 맛도 볼 수 있습니다. 한국어로 다노지 ( )로 알려져 있으며 , 일반적으로 지맛에 첨가되거나 한국 중국 요리의 사이드 디쉬로 제공됩니다.
무디한 슬라이스, 스트립, 노란색과 분홍색으로 다양한 용도에 맞게 제공됩니다.
요리 방향:
보통 태쿠안은 여분의 소라 씻어서 먹기 전에 얇게 자요. 이 음식은 사이드 디쉬로 먹으며, 티타임에 간식으로 먹습니다. 스트립 컷 택쿠안은 종종 벤토에 사용됩니다. 전통 택쿠안은 햇빛을 말린 다이곤 라디쉬와 벼밥 위에 절인 것을 사용합니다. 가끔 오래되고 신맛이 나는 경우 튀거나 튀겨서 튀겨서 튀겨집니다. 소메스시 롤은 삭인 타쿠안을 사용하여 시린코마키(타쿠안만 해당), 토오타쿠마키(기름진 참치 및 타쿠안) 등의 재료를 사용합니다.
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동양적인 맛!