사양: 1kg
노리 원재료를 심는 곳은 두 곳의 자연보호구에 있습니다. 가장 순수한 지역 중 하나로서 고품질의 노리를 제공합니다.
코부(konbu)는 동아시아에서 많이 먹는 라미아리시아 가족에서 먹었던 식용 켈프입니다. 코먼부는 구워 말려. 샐러드와 수프에 좋은 재료입니다. 중국은 해초가 자라는 적절한 기후와 해역 지역을 가지고 있습니다. 다양한 등급과 상쾌한 향신맛.
신코부, 도시 코먼이라는 다른 학년이 있다.
두부, 생선, 버섯, 달걀, 기타 녹색 채소와 함께 먹을 수 있습니다.
코부는 일본식 요리에 광범위하게 사용되며, 수프 국물, 다시를 만드는 데 필요한 세 가지 주요 재료 중 하나입니다. 코부는 마른 것(다시 코부)이나 식초(수코부)로 절이거나 말린 것(보오코부 또는 시라가 코부)으로 팔린다. 생선회 먹어도 됩니다. 코먼도시 만들기는 간단하지만 분말 형태도 사용할 수 있습니다. 차가운 물에 말린 코먼부를 넣고 끓으면 되는 데운 다음, 다시를 만드는 첫 단계이자 부드러운 코먼부는 일반적으로 요리 후에 먹습니다. 또한 간장과 미르에 감겨지는 요리인 츠쿠다니(tsukudani)을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
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