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몰토덱스트린의 조성은 가수분해 과정, 전분 유형 및 전분 내 다른 성분(예: 단백질, 지방 등)의 존재와 밀접한 관련이 있습니다. DE 값이 다른 Maltodextrin은 비후, 겔화, 제품 단도 감소, 시스템의 빙점 변경, 얼음 결정의 성장 억제, 지방 교체, 열 에너지 감소, 텍스처 개선 등과 같은 다양한 기능과 특성을 가지고 있습니다. 그리고 스프레이 또는 건조 캐리어 등으로 사용되고 있습니다. maltodextrin은 식품 생산에 널리 사용되고 있으며 시장 전망은 매우 넓습니다.
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항목 테스트 |
사양 |
결과 |
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표현 |
흰색이나 밝은 노란색 가루가 있는 비크리스탈 |
확인 |
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냄새 & 맛 |
이상한 냄새와 약간 달콤한 냄새 |
확인 |
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솔루션 색상 |
무색 |
확인 |
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DE |
10-15입니다 |
11.4 |
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습기 |
최대 6.0 |
5.6 |
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용해성 |
98.0분 |
98.8 |
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황산염 |
최대 0.6 |
0.1 |
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요오드 실험 |
파란색이 변하지 않습니다 |
패스 |
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pH |
4.0-6.0 |
5.0 |
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벌크 밀도 |
390-410 G/L |
398 |
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AS |
최대 0.5 |
0.04 |
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PB |
최대 0.5 |
0.03 |
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황 |
최대 10개 |
4.3 |
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총 플레이트 수량 |
최대 3000개 |
10 |
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E. coli |
최대 30개 |
30도 미만 |
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병원체 |
음 |
패스 |
SNC는 2006년에 설립되었습니다. 몇 년 동안 발전을 한 후, Good Fortune International은 2017년에 이 팀에 합류하여 식품, 의약품, 영양 및 건강, 스포츠 보조품의 연구 개발, 생산, 물류, 판매 등 글로벌 사용자에게 원스톱 서비스를 공동 제공합니다.
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