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높은 프러토스 콘 시럽 55%는 옥수수 전분으로 추출한 감미료입니다. 이 물질은 옥수수녹말에 함유된 포도당을 효소를 사용하여 과소로 변환함으로써 만들어집니다. 이 과정을 통해 약 55% 프러토스와 42% 포도당 달콤한 시럽을 만듭니다. 이 제품은 청량음료, 시리얼, 베이커리, 가공 식품 등 다양한 식음료 제품에서 감미료로 흔히 사용됩니다. 높은 프러토스 콘 시럽 55%는 전통적인 당류를 대체할 수 있는 비용 효율적인 방법이며 동일한 수준의 당도를 제공하는 동시에 제품 안정성을 높이고 유통 기한을 연장합니다. 식품 산업 전반에 널리 사용되는 다재다능한 성분입니다.
| 항목 | 높은 프러토스 콘 시럽 55%) |
| 어린이 음식 | 50-100입니다 |
| 베이킹 음식 | 30-100개 |
| 유제품 | 30-50개 |
| 아이스크림, 냉동 디저트 | 20-50개 |
| 청량음료 | 0-100입니다 |
| 알콜 음료 | 0-100입니다 |
| 와인 | 50-100입니다 |
| 음료 주스 | 0-100입니다 |
| 케첩 | 0-100입니다 |
| 정제된 곡물 제품 | 50-100입니다 |
| 초콜릿 | 25-50개 |
| 사탕과 광택 과일 | 20-50개 |
| 젤리 | 50-100입니다 |
| 용지 걸림 | 75-100 |
| 통조림 된장 제품 | 50-100입니다 |
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