핫 판매 고품질 CAS. 9000-01-5 아카시아 잇몸 가루

• CAS No.: 9000-01-5
• Formula: C21h20o12
• EINECS: 232-519-5
• Certification: ISO, HACCP, Kosher, Halal
• Storage Method: in Cool and Dry Place
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Acacia Senegal
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• 표현: 흰색에서 노란색으로
• 운송 패키지: 25kg/Bag
• 사양: 25Kg/bag
• 등록상표: SNC Good Fortune
• 원산지: China
• 세관코드: 13012000

제품 설명

제품 설명

Gum Arabic라고도 하는 Gum Arabic은 유추동물 가족에서 유족 아카시아 성체의 삼출물로부터 유래하므로 아카시아 껌이라고도 합니다. Gum Arabic의 주요 구성 요소는 폴리머 다당류와 칼슘, 마그네슘 및 칼륨 소금입니다. 주로 잇몸 알데지스, 갈락토스, 글루쿠론산 등이 있습니다. 좋은 품질의 검 아랍어는 색깔이 호박색이고 크고 둥근 입자들이 있고 주로 아프리카에서 생산된다. 안전하고 무해한 시커너이며 공기 중에 자연스럽게 굳어지는 고무입니다. 연한 흰색에서 밝은 노란색의 반투명 블록 또는 흰색에서 오렌지색의 입상 또는 분말은 분자량이 220,000-300,000인 폴리머 전해질입니다. 무취, 무취, 가연성 이 물질은 물 속의 산성 점성 액체로 서서히 용해될 수 있으며, 일정 시간이 지나면 점도가 감소합니다. 용해도는 약 50%(W/V)입니다. 에탄올에 용해되지 않습니다. 젤라틴 또는 알부민을 이용한 안정적인 코아서바산트를 형성한다. 산 알코올로 침전시켜 아라비아산을 무료로 만듭니다.
식품 산업
Gum Arabic은 식품 산업에서 가장 널리 사용되고 사용되는 수중골이며, 매년 약 40,000-50,000 톤의 수요가 있습니다.
Gum Arabic은 향미나 에센셜 오일을 안정시키기 위해 청량음료 농축물을 생산하는 등 음료 생산에도 널리 사용됩니다. 전통적인 하드(와인) 검미나 부드러운 캔디, 마시멜로를 위한 폼 안정제 등 과자에도 사용됩니다.
Gum Arabic은 대장 내 일부가 저하되는 탄수화물 중합체입니다. 전분 및 몰토덱스트린에 비해 셀룰로오스 성분이 바디를 보완해 줍니다. 에너지 가치는 절반 미만입니다. 물에 첨가된 접착제이기 때문에 기름과 알코올에 녹지 않지만 알코올 농도가 15% 미만이면 용해될 수 있습니다.
Gum Arabic은 유화 특성이 우수하며 특히 유화 시스템에 적합하고 유화 에센스 유화 안정제로 널리 사용되고 있습니다. 또한 우수한 필름 형성 특성을 가지고 있습니다. 이 제품은 에센셜 오일 또는 기타 액상 원료를 위한 마이크로캡슐 필름 형성 제제로 사용되며 분말 형태로 변환되어 향의 품질을 늘리고 산화를 방지할 수 있으며, 베이킹 제품의 향 캐리어로 사용할 수도 있습니다. Gum Arabic은 설탕 결정체의 형성을 방해할 수 있습니다. 이 약제는 수정체 침전을 방지하기 위해 캔디에서 결정화 방지제로 사용됩니다. 또한, 우유를 토피에서 효과적으로 유화시켜 넘치지 않도록 할 수 있습니다. 초콜릿이 입에 녹지 않고 손에 녹지 않도록 초콜릿 표면에 유리하게 입을 수 있도록 하는 데에도 사용됩니다. Gum Arabic은 보관 중에 떠다니는 것을 방지하고 병목 현상의 안료 원을 유발하는 것을 방지하기 위해 Cola와 같은 탄산 음료에 에센셜 오일과 오일 수용성 안료를 유화 및 분산하는 데 사용됩니다. Gum Arabic은 야채 오일 및 수지와 혼합되어 있습니다. 한 조각은 음료의 모양을 다양하게 추가하기 위해 음료의 구름으로 사용됩니다.
영양 측면에서 볼 때 아랍유라는 기본적으로 칼로리를 생산하지 않으며 건강 제품, 사탕, 음료에 사용되는 수용성 식이섬유가 좋습니다. 의학에서는 Gum Arabic도 혈중 콜레스테롤을 낮추는 기능을 가지고 있다. Gum Arabic은 다른 산업에서도 널리 사용되고 있습니다. 식품 산업의 응용 분야: 자연유화 안정제, 시커너, 부제제, 접착제, 필름 형성 제제, 글레이징 제제, 수용성 식이섬유 등

제품 매개변수

항목 테스트	사양	결과
색상	흰색에서 갈색 노란색입니다	노란색
상태	입상 또는 분말	파우더
광학 회전	40 - 50세 이상	맞아요
점도(건조 기준), MPa.s(25% 용액 25ºC) ≥	50 이상	70
건조 상태 손실, %	≤ 10	8.25
pH	4-5	4.7
재, w%	≤ 4	3.13
산 불용성 재, w/%	≤ 0.5	0.45
산 내 용해성, w/%	≤ 1	통과
PB/(mg/kg)	≤ 2	통과
전분 또는 덱스트인	없음	없음
타닌 베어링 잇몸	없음	없음
대장균(MPN/g)	3.0	없음
살모넬라	없음/25g	없음

인증

포장 및 배송

회사 프로필

SNC는 2006년에 설립되었습니다. 몇 년 동안 발전을 한 후, Good Fortune International은 2017년에 이 팀에 합류하여 식품, 의약품, 영양 및 건강, 스포츠 보조품의 연구 개발, 생산, 물류, 판매 등 글로벌 사용자에게 원스톱 서비스를 공동 제공합니다.  

이 회사는 시장 관점과 판단력이 매우 우수하며 고객에게 빠르고 민감한 반응을 통해 최고 품질의 제품과 서비스를 제공하고 고객에게 "원스톱 올 라운드형" 서비스를 제공합니다! 전 세계에 건강한 원료를 공급하기 위해 노력하고 있으며, 세계 건강 제품, 스포츠 용품, 화장품, 제약 및 기타 분야에 최고 품질의 원료를 공급합니다.

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