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프로필:
콜라겐은 당단백질에 속하는 일종의 단백질로서, 인체의 전체 단백질의 약 25%-30%를 차지하며 주로 결합 조직에 존재합니다. 이 근육은 강력한 스트레칭 능력을 가지고 있으며 인대의 주요 성요소입니다. 콜라겐은 세포외 기질의 주요 구성 요소이기도 합니다. 콜라겐에는 일반 단백질에서는 발견되지 않는 수산화실린과 수산화프로라인이 포함되어 있습니다. 하이드록시프로라인은 칼슘을 혈장 내 골 세포로 운반하는 수단으로 칼슘과 뼈 세포를 결합하여 칼슘 소실을 방지하고 골손실을 유발합니다.
출처:
쇠고기 뼈
속성:
이 제품은 흰색이나 흰색이 약간 비고 냄새 없고 흡습합니다. 이 제품의 수용액은 점성이 있습니다.
기능:
콜라겐은 생체 적합성, 생분해성 및 생물학적 활성이 우수하기 때문에 식품, 의약품, 조직 공학, 화장품 및 기타 분야에서 널리 사용되고 있습니다.
사용:
뷰티 및 스킨 케어: 콜라겐에 포함된 천연 모이스춰라이징 인자는 모이스춰라이징, 주름 방지 및 영양 효과가 있어 피부가 섬세하고 윤기있고 탄력이 있습니다. 의약품 및 건강 제품: 콜라겐은 사람 대사를 규제하고 노화를 지연시키는 기능을 가지고 있습니다. 칼슘과 골세포를 결합하여 칼슘 소실을 방지하고 골다공증을 예방합니다.
음식:
콜라겐을 빵, 케이크, 다양한 음식에 첨가하면 음식의 영양적 구조를 개선할 수 있습니다. 또한 다양한 음료에 이 제품을 추가하여 단백질을 보충하고 몸을 강화하는 고급 음료를 만들 수 있습니다.
보관 조건:
이 용기는 밀봉하고 그늘을 두며 건조하고 시원하고 환기가 잘 되는 장소에 보관해야 합니다.
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항목 테스트 |
사양 |
결과 |
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표현 |
흰색 또는 연한 노란색 또는 연한 갈색 분말 |
옅은 노란색 |
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냄새 |
콜라겐 특수 냄새, 냄새 없음 |
냄새 없음 |
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있습니다 |
분말 또는 과립, 응집 없음 |
응집 없는 분말 |
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불순물 |
눈에 보이는 불순물이 없습니다 |
불순물 없음 |
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단백질. (건성 기준) g/100g |
≥ 90 |
101.2 |
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수분, g/100g |
≤ 7.0 |
5.4 |
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재, g/100g |
3.0 이하 |
1.8 |
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총 호기량 (cfu/g |
N = 5, c = 0, m = 103, M = 5 × 104 |
준수 |
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콜리폼 (Colibforms |
N = 5, c = 2, m = 13, M = 5 × 100 |
준수 |
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금형 비교 |
N = 5, c = 0, m = 25, M = - |
준수 |
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이스트 cfu/g |
N = 5, c = 0, m = 25, M = - |
준수 |
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