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커민은 뛰어난 소염진제와 항암 특성을 가진 자연 복합제입니다. 커민은 징기베레와 아라지에 있는 일부 식물의 비층에서 추출한 제방 복합제이며 C21H20O6의 화학약입니다. 이 중 강황에는 식물 왕국에서 제동이 있는 희귀 색소 커민을 3%~6% 함유하고 있습니다. 커민은 약간 쓴맛을 내는 오렌지색-노란색 결정질 가루로 물에 녹지 않습니다. 주로 소시지, 통조림, 소스 관리 제품을 색칠 때 식품 생산에 사용됩니다. 커민에서는 혈중 지방, 항종양, 소염, 담즙체학, 산화 방지 등의 효과가 있습니다. 또한 일부 과학자들은 커민이 약물 내성 결핵을 치료하는데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다.
| 제품 이름: | 커민 |
| 동의어: | 커민, 내추럴 옐로우 3, 디페로닐메탄, 5-디원, 1,7-bis(4-하이드록시 3-메톡시페닐)-, (e, e)-6-헵타디엔-3, 5-디온과, 1,7-bis(4-하이드록시-3-메톡시페닐)-6-헤페틸, 메틸-메틸-3-하이드하이드밀-메틸-메틸-메틸-카밀-메틸, 메틸-카시데아디아디아디엔-3, 메틸-카밀-카밀-메틸-카밀-3, 메틸-카시데시데아디아디아디아디아디아디아 |
| CAS: | 458-37-7 |
| MF: | C21H20O6 |
| MW: | 368.38 |
| EINECS: | 207-280-5 |
| 제품 카테고리: | 디페로닐메탄, 내추럴 옐로우 3, C.I. 75300; 화학요법; 착색제; 중국 약초(TCM)의 기준 표준; 표준적인 약초 추출; 안료; 기타 천연 제품; 분석 화학; 항산화; 자연식물 추출물; 방향족; 억제제; 중질화학물 및 미세 화학; 제약; 생화학; 지표(pH); pH 표시기; 화학 시약; 중간; 칼콘; 기타 |
| Mol 파일: | 458-37-7.mol |
|
항목 테스트 |
사양 |
결과 |
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표현 |
오렌지 옐로우 파우더 |
준수 |
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입자 크기 |
100% 통과 거름망 40 망 |
준수 |
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|
90% 통과 거름망 80 망 |
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총 커민 함량 |
10.0% 이상 |
10.2% |
|
건조 손실 |
≤ 5.0% |
3.9% |
|
중금속 |
≤ 10ppm |
10ppm 미만 |
|
미생물 제어 |
||
|
총 플레이트 수 |
≤ 1000cfu/g |
1000cfu/g 미만 |
|
이스트 & 몰드 |
≤ 100cfu/g |
100cfu/g 미만 |
|
장박테리얼 |
≤ 10cfu/g |
10cfu/g 미만 |
|
살모넬라 |
N. d./25g |
인증됨 |
|
E. coli |
N. d./10g |
인증됨 |
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S.aureus |
N. d./10g |
인증됨 |
|
녹농균(Pseudomonas aeruginosa |
N. d./10g |
인증됨 |
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