글루탐산 사용 과거력: 글루타밀은 원래 곡물로 만들어졌기 때문에 그 이름을 얻습니다. 광범위하게 분포되어 있으며 거의 모든 단백질 성분에서도 발견됩니다. 단백질 가수분해는 글루탐산을 생성합니다. 무색 플레이트 결정, 등전점 3.3, 수용성, 수용성, 벤젠, 에테르 및 기타 유기 용매의 불용성, 수용성 용액은 산성, 산성 아미노산입니다. 생리학에서 글루탐산은 글리신 및 시스테인과 결합하여 중요한 생리적 기능을 가진 글루타티온을 형성할 수 있습니다. 글루탐산은 맛미, 그 나트륨 소금은 MSG입니다. 고열에 있는 메시지가 강한 열이 아닌 분해됩니다. 글루타마이트산모노시듐은 일본의 화학자 이케다에 의해 처음 발견되었다. 그는 연구 후 100kg의 켈프 추출액을 사용해 글루타마이산 나트륨 2g을 섭취하면서 umami의 켈프 수프 맛을 음미했습니다. 나중에 일본에서 대량 생산되었고 아주노모토라고 불렸습니다. 1930년대 상하이 티안푸 모노나트륨 글루타마이트공장이 중국 MSG를 최초로 생산해 명성을 얻은 국가로 수출했습니다. 글리다딘 또는 카제인 가수분해 후 용액 pH 값을 3.3으로 조정하여 글루탐산 강수를 구합니다. 분리 후 수산화나트륨이 추가되어 글루타마이트 모노나트륨 형성됩니다. MSG는 인공적으로 합성할 수도 있지만 비용이 많이 들고, 일반적으로 위에서 설명한 단백질 가수분해 방법으로 얻을 수 있습니다. 1960년대 이후 일본은 미생물 발효를 통해 글루탐산을 생산했습니다. 그들은 바실러스 미세구균, 바실러스, 바실러스 박테리아를 탄수화물 화합물(주로 전분과 포도당)에 넣은 다음 요소, 황산암모늄, 염화암모늄, 비오틴 및 기타 영양소를 추가합니다. 이 박테리아는 글루타마이트를 대량으로 분비하여 글루타마이트산나트륨(monosoidium glutamate)을 생산했습니다. 현재 중국은 MSG를 생산하기 위해 발효 방법을 채택하였습니다. 글루타마이트 또한 혈액 속의 암모니아와 결합하여 독성이 없도록 만듭니다. 간 혼수 및 회복기 간 기능부전을 치료하는데 사용됩니다.
사용: L-글루탐산은 주로 글루타마이트, 염분, 영양 보충제 및 생화학 시약의 대체품으로 사용되는 로소듐 글루타마이트 생산에 사용됩니다. L-글루탐산 자체는 뇌에서 단백질과 설탕의 대사에 참여하고 산화 과정을 촉진하는 약물로 사용될 수 있습니다. 이 제품은 몸에서 암모니아와 결합하여 비독성 글루타마이드를 형성하므로 Chemicalbook 혈액 암모니아가 감소하고 간 혼수 증상이 줄어듭니다. 주로 간 혼수 및 중증 간 부전을 치료하는데 사용되지만 효과가 만족스럽지 않습니다. 항간질제와 함께 사용하면 경발작과 정신운동발작 등을 치료할 수 있습니다. Racemic glutamate는 약물 생산에 사용되지만 생화학적 시약 등으로도 사용됩니다
감사를 받은 공급업체 
글루탐산 사용 과거력:
