CAS No.: | 64519-82-0 |
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Formula: | C24h48o22 |
EINECS: | 613-617-0 |
Type: | Isomalt |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Effect: | Sweeteners |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
Isomalt는 설탕 대체품이며 베레로 만든 설탕 알코올입니다. Isomalt는 palatininitol라고도 합니다. 등알트의 당도는 육즙의 50-60% 정도.
사양:테스트 항목 | 단위 | 표준 | |
표현 | -- | 흰색 분말 또는 결정질 분말 | |
분석 | % | 98.0분 | |
습기 | % | 4.0Max. | |
D-소르비톨 | % | 3최대 | |
D-만니톨 | % | 3최대 | |
Sugars 감소 | % | 최대 0.2max | |
관련 제품 | % | 최대 2개 | |
재 | % | 0.1최대 | |
비소 | ppm | 최대 0.2max | |
리드 | ppm | 최대 0.3max. | |
중금속 | ppm | 최대 5개 | |
호기성 세균 계수 | CFU/g | 최대 500개 | |
콜형태 | MPN/g | 3최대 | |
원인 유기체 | -- | 음 |
Isomalt는 저습성, 높은 안정성 및 내성, 낮은 칼로리, 순수한 단맛, 원치 않는 여향은 없고 안전함, 그래서 당뇨병 환자를 위한 무설탕 식품에 널리 사용됩니다. 사탕류, 사탕류, 초콜릿, 껌류 등에도 널리 사용됩니다
이 기회를 통해 다음과 같은 서비스를 소개해 주셔서 감사합니다.
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