CAS No.: | 110-17-8 |
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공식: | c4h4o4 |
EINECS: | 203-743-0 |
영양 가치: | 비 영양 |
인증: | BRC, ISO, HACCP, 할랄 |
포장 재료: | 종이 |
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푸마리산은 물과 에탄올에 녹인 무색의 결정질 고체로 나타납니다. 구연산 1.5배 정도 되는 특별하고 강한 사워크가 있는 무취입니다.
푸마리산은 중화학제품뿐만 아니라 유기물질의 중요한 종류입니다. 한편 , 식품, 코팅, 수지 및 가소제에 다양한 응용분야를 가진 중요한 종류의 무수물
항목 | 단위 | 표준 |
표현 | -- | 흰색 결정질 분말 |
분석 | % | 99.5-101% |
습기 | % | 최대 0.25개 |
용융 범위 | ºC | 286-302 |
점화 스위치 잔류물 | % | 0.1최대 |
중금속 | ppm | 최대 10개 |
비소 | ppm | 3최대 |
색상 | 헤이즌 | 최대 15개 |
음식 중 1가지: 산증 음식으로 소프트 드링크, 서양식 와인, 시원한 음료, 과일 주스 농축물, 과일 통조림, 피클과 아이스크림;
가공 육류, 냉동 해산물, 훈제 고기 등에 사용되는 항산화 및 향미제입니다
2 산업 분야: 푸마르산이 불포화 폴리에스테르 수지 생산에 사용됩니다. 이러한 수지는 화학 부식에 대한 저항성이 우수하며 내열성이 뛰어납니다. 푸마르산 및 초산비닐이 폴리머에는 접착성이 좋고 스티렌 코폴리머에는 유리 섬유 강화 플라스틱 재료가 사용됩니다. 가소제가 얻어낸 푸마르산 무독성은 식품 비닐 아세트산 라텍스에 닿는데 사용할 수 있습니다.
3 푸마릭산은 제품에 향을 더하고 제품 pH를 낮추는 데 사용됩니다. pH를 안정적으로 유지하는 데도 도움이 될 수 있습니다. 일반적으로 클렌저에 사용됩니다.
4 제약 산업에도 사용됩니다.
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