CAS No.: | 9050-36-6 |
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공식: | (C6h10o5)N |
EINECS: | 232-940-4 |
유형: | Maltodextrin |
영양가: | 영양 |
효과: | Sweeteners |
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사양:
항목 | 단위 | 표준 |
표현 | -- | 흰색 가루 및 고정된 형태 없음 |
냄새 | -- | 악토덱스트린의 특별한 냄새와 다른 냄새 없음 |
맛 | -- | 무가단이나 무가단입니다 |
DE(m/m) | % | 10-12 |
전분 테스트 | -- | 음 |
수분(m/m) | % | ≤ 6.0 |
용해성 | % | ≥99.5 |
pH | -- | 4.5-6.5 |
아산 황산 | % | 0.6 미만 |
리드 | mg/kg | ≤ 0.5 |
비소 | mg/kg | ≤ 0.5 |
요오드 실험 | -- | 파란색은 변하지 않습니다 |
총 박테리아 | CFU/g | ≤ 1000 |
대장균 | MPM/100g | 음 |
살모넬라 | -- | 음 |
병원체 | -- | 형사가 아닙니다 |
벌크 밀도 | G/l | 470-530 |
몰토덱스트린은 음식물 첨가제로 사용되는 다당류입니다. 청량음료, 냉동 식품, 캔디, 오트밀, 유제품, 건강 제품 등 섬유류, 일상 화학 제품 및 약품에도 사용됩니다.
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