CAS No.: | 1414-45-5 |
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Formula: | 215-807-5 |
EINECS: | C143h230n42o37s7 |
Composition: | Nisin from Streptococcus Lactis |
Type: | Food Preservative |
Effect: | Bacteriostatic Agent |
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니신(Nisin)은 젖산 박테리아성 락토코균(lactic acid bacterium lactoccus lactic)에서 생산되는 폴리펩티드입니다 특히 친수성 바실러스, 클로스트리듐 보툴리눔 및 리스테리아의 경우 그람양성 박테리아와 포자를 효율적으로 억제할 수 있습니다.
장점:
1 강력한 활동 억제
2 높은 안전성. 니질은 인간 위장의 효소의 도움을 받고 아미노산으로 소화될 수 있습니다.
3 안정적임. Nisin은 산 조건에서 안정적이므로 높은 온도를 유지할 수 있습니다.
4 물에 쉽게 용해됩니다
5 맛에 영향을 미치지 않습니다
사양:
테스트 항목 | 단위 | 표준 |
표현 | -- | 오프 화이트 - 밝은 옐로우 파우더 |
타이터 | IU/mg | 1000분 |
건조 손실 | % | 3.0Max |
염화나트륨 | % | 50분 |
중금속(Pb 기준) | ppm | 최대 10개 |
리드 | ppm | 1최대 |
비소 | ppm | 1최대 |
총 플레이트 수 | CFU/G | 최대 10개 |
E. coli | -- | 음 |
살모넬라 | -- | 음 |
생물학적 보존제로 니신 은 식품, 화장품, 의약품 및 건강 제품에 널리 사용됩니다.
패키지: 병 당 100g, 병 당 500g, 드럼 당 25kg 또는 고객의 요구 사항.
이 기회를 통해 다음과 같은 서비스를 소개해 주셔서 감사합니다.
• 모든 종류의 재료 및 원재료 공급
• 가격 동향 및 구매 조언
• 기술 지원,
?부가 가치 서비스, 예를 들어, 하위 패키지;
• 혼합 용기 배송 배치;
• 물류, 보관
우리의 장점은 다음과 같습니다.
1 전문가: 15년 이상의 식품 첨가제 수출 경험을 바탕으로 고객의 요구를 쉽고 완벽하게 이해합니다.
2 품질 및 배송: 품질은 우리 회사의 삶입니다. 우리는 모든 단일 주문에서 품질을 첫 번째 고려사항으로 생각합니다. 우리는 고객에게 최고급 제품만을 공급합니다.
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3 신뢰성: 신뢰성은 우리 회사의 기반입니다. 우리는 최고가 아닐 수도 있지만, 우리는 우리가 말한 그대로 있습니다.
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