CAS No.: | 58-86-6 |
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Formula: | C5h10o5 |
EINECS: | 200-400-7 |
Type: | D-Xylose |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sweeteners |
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D-xystose는 색깔이 없는 흰색 결정체 또는 흰색 결정질 분말이며 약간 달가립니다. D-xyose의 감도는 시로오스 당도가 40% 정도 된다. 물과 뜨거운 에탄올에 용해되지만 알코올과 에테르는 용해되지 않습니다.
사양:항목 | 단위 | 표준 |
표현 | -- | 흰색 결정질 분말 |
분석(건조 기반) | % | 98.0-101.0 |
다른 천차다 | % | 최대 2개 |
습기 | % | 1.0Max |
특정 광학 회전(1g/25ml, 물) | -- | 17.0 - + 20.0° |
pH | -- | 3-6 |
중금속 | ppm | 최대 10개 |
비소 | ppm | 최대 2개 |
철(Fe) | ppm | 최대 5개 |
황산염 | ppm | 최대 50개 |
점화 스위치 잔류물 | % | 0.05Max |
총 플레이트 수 | CFU/g | 최대 1000max. |
대장균 | -- | 음 |
살모넬라 | -- | 음 |
이스트 & 몰드 | CFU/g | 최대 100개 |
D-xyose는 칼로리가 없는 감미료입니다. 이 질병은 당뇨와 비만을 위한 식품에 사용됩니다
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xylitol을 생산하기 위해 D-xylose가 사용됩니다
D-xyose는 풍미와 애완동물 식품 산업에서 사용됩니다
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