TG 효소 식용 글루타민 트랜스아미나제 TG-S102 유형

• CAS No.: 300711-04-0
• Formula: 해당 없음
• EINECS: 해당 없음
• Packaging Material: Laminated Material
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Nutrient Composition: Amino Acid
• Resource: Natural
• The content of active substances: ＞90%
• 분자량: 해당 없음
• CAS: 300711-04-0
• 녹는점: 해당 없음
• 운송 패키지: Barrel or Paper Bag
• 사양: 25kg/Barrel or Paper Bag
• 등록상표: shanghai zhangguan
• 원산지: Shanghai
• 세관코드: 2942000000
• 생산 능력: 5000 Tons/Year

제품 설명

TG 효소 식품등급 글루타민 트랜스아미나제 TG-S102 유형  

 

제품 이름	TG 효소 S102
화학 공식	해당 없음
분자량	해당 없음
CAS 번호	300711-04-0
EINECS 번호	해당 없음
표현	가루
응용 프로그램	음식 질감을 개선합니다. 트랜스글루타미나제는 단백질 분자 간 교차 결합 반응을 촉진하여 단백질의 여러 중요한 특성을 개선할 수 있습니다. 이 효소가 재조합 고기를 생산하는 데 사용되는 경우, 이 효소는 육류를 함께 접합할 뿐만 아니라 다양한 비고기 단백질을 고기 단백질에 교차 연결할 수 있으므로 육류 제품의 맛, 맛, 조직 구조 및 영양분을 크게 개선할 수 있습니다.

Shanghai Zhangguan International Trade Co., Ltd.는 식품 첨가제, 공급 첨가제, 화학 원료 및 화학 시약에 주로 관여하는 종합 약제입니다. 비즈니스 범위에는 상품의 수입 및 수출, 기술 수입 및 수출, 식품 첨가물의 판매 등이 포함됩니다. 이 회사는 과학적으로 관리되고 사람 중심적인 역할을 하고 있으며, 주요 가공 워크샵, 원재료 창고, 비용 창고 및 엄격한 품질 검사 팀을 운영하고 있습니다. 빅 데이터 관리 하의 생산 프로세스는 표준화된 운영, 안정적인 개발, 안정성 및 변화 개발 기회를 추구합니다. 동시에 이 회사는 프로젝트를 지속적으로 최적화하고, 관리 수준을 향상시키며, 고객의 제품 품질 인식 및 지원을 받습니다. 강력한 기술 및 재능 강점으로 고객의 깊은 신뢰를 얻을 수 있습니다.

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