CAS No.: | 9001-00-7 |
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Formula: | C9h14n4o3 |
EINECS: | 253-387-5 |
Certification: | ISO |
Packaging Material: | Carton |
Storage Method: | Store in a Shaded, Cool, and Dry Place |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
브로멜레인(Bromelain)이라고도 합니다. 파인애플 주스, 껍질 등에서 추출한 황하이드틸 프로테아제. 약간 이상한 냄새가 나는 연한 노란색 무정형 분말. 분자량 33000 카제인, 헤모글로빈 및 BAEE의 최적 pH 값은 6 ~ 8이고 젤라틴은 5.0입니다. 중금속은 효소 활성을 억제함 물에 약간 용해되어 에탄올, 아세톤, 클로로포름과 에테르 등에 용해되지 않습니다. 기본 아미노산(예: 아르기닌) 또는 방향족 아미노산(예: 페닐알라닌 및 티로신)의 카르복실측에서 우선적으로 펩타이드 체인을 가수분해하고 피브린겐에 약한 영향을 미칠 수 있는 피브린을 선택적으로 수산화시킵니다. 맥주의 정화, 소화에 대한 의료 지원, 소화 방지 및 종창 감소에 사용할 수 있습니다. | ||
보관 조건: | −20°C | |
최적 pH: | 6~8개 | |
EPA 화학 물질 정보: | 브로멜레인, 주스(9001-00-7) |