커스터마이징: | 사용 가능 |
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스타일: | 차가 깨졌습니다 |
전문분야: | 건강 차 |
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사실상 Matcha 방법 " 강화된 차. " 전통적인 녹차를 주문할 때, 잎에서 분대는 온수로 주입해 얻는다, 잎은 버려진다. Matcha로, (헌데 보다는 더 적은이라고 가열되는) 거품을 일으킬 때까지 대나무 솔로 그 때 털어지는 온수의 제 3 의 컵으로 matcha 분말의 찻숱가락에 관하여 섞어서 해결책으로 정밀하게 강화되고 한, 실제적인 잎을 전통적으로 마시고 있다,
전통적인 녹차와는 다른, matcha 준비는 가을걷이되기 전에 그늘 피복으로 차나무를 포함하는 포함한다. 이것은 취향을 깊어지는, 저온 저장에서 손으로 따지고, 발효작용을 중단하기 위하여 간단히 쪄지고, 그 후에 말리고 나이 드는 더 나은 취향 및 짜임새를 가진 잎의 성장을 시작한다. 말린 잎은 그 때 정밀한 분말로 맷돌로 빻다