• Bp98 E330 구연산 무수 및 일수화물 식품 첨가제
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Bp98 E330 구연산 무수 및 일수화물 식품 첨가제

CAS No.: 5949-29-1
공식: C6h8o7
EINECS: 201-069-1
영양 가치: Vitaminb1 /B2/C
인증: BRC, ISO, FDA, HACCP, SGS
포장 재료: Bag with or Without Pallets

공급 업체에 문의

골드 멤버 이후 2022

비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체

제조사/공장

기본 정보

모델 번호.
5949-29-1
저장 방법
Cool and Dry Place
유통 기한
More Than 12 Months
유형
구연산
CAA 메쉬 사이즈 2
30-100개의 메시
캠 메시 크기 2
8-80메시
8-80메시
99.9%
캠 메시 크기
캠 메시 크기
CAA 메쉬 크기
10-40메시
등급
음식 등급
모델 번호
bp98/E330/usp24/FCC
분자량
192.1
표현
파우더
운송 패키지
25kgs Kraft Paper with PE Inner
사양
25kg
등록상표
SHANYU
원산지
China
세관코드
2918140000
생산 능력
3000mt/Year

제품 설명


제품 설명

 제품 이름  구연산 무수
 사양  음식 등급
 CAS 번호  5949-29-1
 EINECS 번호  77-92-9
 MF  C6H8O7.H2O
 표현  무색 또는 백색 크리스탈
 등급  음식 등급
 무게  25kg/가방
 보관 수명  2년
 인증  HACCP, ISO, 코셔, 할랄
 포장  25,000kg

USP24/BP98/E330 구연산, 구연산 무수, 구연산 일수화물

구연산 설명
구연산 성분제는 주로 식품 및 음료 산업에서 방부제, 소둔 열처리 방지제로 사용됩니다.  구연산 또한 화학, 화장품, 세제 산업에서 항산화, 가소제, 세제로 사용할 수 있습니다

구연산 무수 사양

항목 표준
이름 구연산 무수
CAS 번호 77-92-9
화학 공식 C6H8O7
사양 BP 98/USP 24
포장 25kg 종이 봉지
기능적 사용 산도 조절기
항목 사양
표현 흰색 크리스털 또는 결정질 분말
식별 준수
솔루션의 선명도와 색상 준수
분석 99.5-101.0%
염화물(Cl) 최대 50ppm
황산염(SO42-) 최대 150ppm
건조 손실 최대 1%
중금속(Pb) 최대 10ppm
바륨 준수
최대 50ppm
칼슘 최대 200ppm
옥살레이트 최대 350ppm
황산재 최대 0.10%
쉽게 탄산 가능한 물질 준수

구연산 일수화물 사양

항목 표준
설명 무색 결정 또는 백색 결정 분말
Solution의 명확성 및 Clolor 20% 물 용액을 명확하게 합니다
분석 99.5% - 100.5%
습기 7.5 - 8.8
황화된 아시 0.05% 이하
조명 투과율 ≥97.0%
술파테 ≤ 150ppm
염화물 50ppm 이하
칼슘 ≤ 75ppm
중금속 ≤ 5ppm
≤ 5ppm
옥살레이트 ≤ 100ppm
쉽게 카본화할 수 있습니다 표준보다 어두울 수 없습니다
알루미늄 ≤ 0.2ppm
AS 1ppm 이하
Hg ≤ 1ppm
리드 0.5ppm 이하
세균의 내독소 0.5IU/mg 이하
트리도데틸아민 ≤ 0.1ppm

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Food Additives of Bp98 E330 Citric Acid Anhydrous and Monohydrate
Food Additives of Bp98 E330 Citric Acid Anhydrous and Monohydrate
Food Additives of Bp98 E330 Citric Acid Anhydrous and Monohydrate



구연산 사용
구연산 은 식품 생산에서 많은 용도로 사용됩니다. 이 성분은 향 증진제, 보존제로 숙성 공정을 촉진시켜 줍니다. 전 세계 구연산 생산량의 약 50%가 음료의 향 부스터로 사용되고 구연산 성분은 분말 형태로 만들어지기 때문에 사워 맛이 필요할 때 소금과 향신가루, 바삭바삭한 간식과 같은 건조한 음식에 첨가됩니다.


구연산산의 산성 pH는 산화를 상당히 느리게 하기 때문에 음식 보존제로 유용하며 음식의 색을 보존합니다. 많은 박테리아가 산성 환경에서 자라지 못하므로, 구연산 성분의 성분이 잼, 젤리, 캔디, 통조림 식품, 심지어 고기 제품에 첨가되어 보존의 형태로 보존되는 경우가 많습니다. 구연산 성분의 경우 치즈, 특히 모짜렐라를 만들 때 숙성 과정을 촉진하는데 사용됩니다. 맥주와 와인 양조 시 용액의 pH를 조절하기 위해 사용되었으며, 홈메이드 아이스크림에서 지방이 분리되지 않도록 하기 위해 사용됩니다. 또한 설탕이 카라멜에서 결정화하지 않도록 방지합니다. 구연산 약간 먹는 것도 베이킹 소다의 리베닝 능력을 향상시켜 케이크와 비스켓에 이상적인 비밀 성분입니다. 저염 식단은 양념할 때 구연산 성분에 소금을 넣어 먹는 것이 좋습니다.

포장 및 배송

Food Additives of Bp98 E330 Citric Acid Anhydrous and Monohydrate

전시회
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제조사/공장
등록 자본
3000000 RMB
식물 면적
101~500 평방 미터