• 식품 첨가제를 위한 대두 가수분해 야채 단백질 Hvp
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식품 첨가제를 위한 대두 가수분해 야채 단백질 Hvp

CAS No.: ==
Formula: ==
EINECS: ==
Certification: SGS
Storage Method: Normal
Shelf Life: >12 Months

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제조사/공장 & 무역 회사
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  • 응용 프로그램
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개요

기본 정보

모델 번호.
HVP -2
Main Substances
Amino Acid
Resource
Natural
총 질소
6% 분
NaCl
45% Max
습기
최대 5%
냄새
향긋한 냄새
운송 패키지
Bag or Drum
사양
10kg/Bag 20kg/Bag 10kg/Drum
원산지
Sichuan
세관코드
2309901000

제품 설명

제품 설명

HVP라고도 하는 가수분해 식물성 단백질은 아미노산, 광물, 미량 영양소가 풍부한 천연 및 유기농 식품이며, 수프, 스낵 음식, 야채 버거, 양념 등과 같은 많은 가공 음식의 맛을 더하거나 향상시키기 위해 소량으로 널리 사용됩니다. 천연 첨가제로 간주됩니다.
가수분해 식물 단백질은 저온, 저산 및 저압(3가지 저압력) 기술을 채택하여 고온 및 강산과 같은 기존 공정에서 발생하는 신선도와 향기의 파괴 및 손실을 방지하고 식물 단백질의 고유한 신선도와 향을 유지합니다. 향기는 순수하고 부드럽고 풍부합니다. 18개의 아미노산과 펩타이드가 풍부한 맛과 맛있는 맛을 지닌 갈색 또는 밝은 노란색 분말 총 질소 ≥ 5.0%, 아미노질소 ≥ 4.5%, 염화나트륨 38-42%, Pb ≤ 5ppm, As ≤ 1ppm, 3-클로로프로판올 ≤ 1ppm.

 

상세 사진

Soybean Hydrolyzed Vegetable Protein Hvp for Food Additives각각 1% 및 2% 물 용액입니다

제품 매개변수
이름     표준 값 감지 값 자격
표현   갈색 흐름 분말 갈색 흐름 분말 자격 있습니다
냄새 -- 향긋한 냄새 향긋한 냄새 자격 있습니다
pH(2% 용액) -- 6~8개 7.1 자격 있습니다
총 질소 % ≥ 5.0 5.5 자격 있습니다
아미노질소 % ≥ 4.0 4.2 자격 있습니다
NaCl % ≤ 45.0 39 자격 있습니다
습기 % ≤ 5.0 4.5 자격 있습니다
% 49.0 이하 48.5 자격 있습니다
염화암모늄 % ≤ 2 ≤ 0.5 자격 있습니다
3-클로로-1,2-프로판디올 mg/kg ≤ 1.0 ≤ 1.0 자격 있습니다
비소(AS) mg/kg ≤ 0.5 ≤ 0.5 자격 있습니다
리드(Pb로) mg/kg ≤ 2.0 ≤ 1.0 자격 있습니다
총 플레이트 수 /g 10,000 CFU 미만 10,000 CFU 미만 자격 있습니다
E. coli /g 자격 있습니다
살모넬라 25g 자격 있습니다
슬리브 레이트 (헤드 20개) % ≥ 98 100 자격 있습니다
 
응용 프로그램

HVP는 부유, 수프, 간장 및 이와 유사한 양념에 매우 사용됩니다. 이 맛은 고기나 풍미, 그리고/또는 맛을 향상시키는 특성 때문에 사용됩니다.

  • 온갖 종류의 향기: 고급, 특히 신선한 굴기름, 치킨 부용, 에센스, 마가린, 버터 스프레드, 테이블 염분 교체 공구
  • 육류, 생수제품 가공: 메타 푸드, 햄과 베이컨 같은 경화된 고기, 핫도그. 고기의 나쁜 냄새를 숨기는 데 도움이 됩니다. 맛을 고하고 고기의 맛을 내는 기능을 가지고 있습니다.
  • 베이커리 푸드: 비스킷, 케이크, 부은 음식, 빵 로프(식물 베이커리 유형), 피자 베이스, 플랫 브레드(토르티야), 브레드크럼 등 갓 구운 빵은 빵이나 베이킹 업버 등으로 사용됩니다.
  • 발효된 음식: 식초나 유제품, 발효된 콩 연주
  • 음식: 야채 혼합물, 전자렌지 식사
  • 가공 식품: 통조개 고기, 통조개 생선, 채소류
  • 통조림 음식: 통조림 고기, 통조림 생선, 통조림 야채
  • 시즈닝 에이전트: 패스트푸드, 레저 음식, 피클, 맛있는 스낵 또는 파이, 파스타, 시즈닝 혼합물(건조/스파이스 스크럽)
  • 국수 및 중국식 요리: 곡물 기반 요리, 국수, 수프, 소스, 인스턴트 스낵
  • 음료: 식물 단백질 음료, 차가운 음료 등에 사용됩니다
  • 소야 소스, 토마토 소스, 요리용 소스 등 모든 종류의 소스
  • 영양을 공급하는 액체: 다른 영양소와 함께 조리하여 영양분이 풍부한 구강 액체를 만들 수 있습니다
Soybean Hydrolyzed Vegetable Protein Hvp for Food Additives
포장 및 배송

10kg/백 20kg/백 10kg/드럼 또는 요청 시
Soybean Hydrolyzed Vegetable Protein Hvp for Food Additives

Soybean Hydrolyzed Vegetable Protein Hvp for Food Additives
회사 프로필

Sichuan Shihong Technology Co., Ltd는 중국에서 17,000평방미터의 최대 아미노산 비료 제조업체 중 하나로, 아미노산 분말의 농비료 연구, 개발 및 생산을 전문으로 합니다. 아미노산 액체, 아미노산 치elating(Ca, Mg, Zn, Cu, Mn, Mo, B 등) 및 화장품, 샴푸, 헤어 컨디셔너 및 수두용 크림에 널리 사용되는 실크 아미노산의 개인 관리 제품. 미국, 유럽, 동남아시아 및 남미를 비롯한 70개 이상의 국가와 지역에 주로 수출되어 고객 사이에서 소중한 평판을 얻고 있습니다.
당사는 당사의 자체 R&D 팀과 표준 테스트 연구소를 보유하고 있으며, 이 실험실에는 고성능 액체 크로마토그래피, 원자 흡수 분광광도계, 아미노산 함량, 총 질소 함량, 유기 질소 함량, 유기물 및 다양한 금속 원소 함량을 분석할 수 있는 Kjeldahl 질소 분석기 등의 고급 검출 기기가 장착되어 있습니다.
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Soybean Hydrolyzed Vegetable Protein Hvp for Food Additives
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