L carnitine 기초 에너지로 지방질의 변환을 승진시키는 아미노산은 이다. 붉은 살고기에는 L carnitine의 주요 근원이 아니 인체에 유독한 부작용이 있다. 매일 규정식의 다른 유형은 이미 L carnitine의 5-100 mg를 포함한다, 그러나 일반 사람은 규정식에서만 50 mg를 매일에 소모할 수 있고, 채식주의자는 더 적은을 소모한다. L carnitine의 주요 생리 기능은 에너지 시험 구조로 지방질의 변환을 승진시키기 위한 것이다. L carnitine를 취하는 것은 물과 근육을 감소시키기 없이 체지방과 무게를 감소시킬 수 있다