Certification: | ISO |
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Extract Specification: | 1%-10% |
Application: | Food, Health Care Products |
State: | Powder |
샘플: | 10-20g |
테스트 방법: | HPLC Tlc |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
생강은 약물과 음식으로 모두 사용할 수 있는 식물이며 널리 사용됩니다. 진저의 오리지널 주스도 고기의 산화 및 산도 및 기타 음식의 산화를 방지하는 데 사용할 수 있는 좋은 항산화 특성을 가지고 있습니다.
항목 | 사양 | 결과 | 테스트 방법 |
Gingerols | 10% 이상 | 10.89% | HPLC |
유기균 | |||
표현 | 노란 미세 분말 | 준수 | 시각 |
냄새/맛 | 독특한 냄새/ 생강 맛 | 준수 | 유기균 |
사용된 부품 | 루트 | 준수 | / |
건조 방법 | 스프레이 드라이 | 준수 | / |
물리적 특성 | |||
입자 크기 | NLT 95% ~ 30 메시 | 준수 | 30 메시 |
건조 손실 | 7.0% 미만 | 3.5% | CP2020 (80 oC, 4 h) |
산값 ( 지방으로 측정 ) | = 1mg/g | 0.43 | CP2020 |
과산화수소 가치 | 0 미만. 13% | 0.02% | CP2020 |
중금속 | |||
총 중금속 | ≤ 10ppm | 10ppm 미만 | 비색법 |
리드 | ≤ 2ppm | 준수 | 원자흡수성 |
카드뮴 | ≤ 1ppm | 준수 | 원자흡수성 |
비소 | ≤ 2ppm | 준수 | 원자흡수성 |
Hg | ≤ 0 .5ppm | 준수 | 원자흡수성 |
미생물 검사 | |||
총 플레이트 수 | ≤ 1,000cfu/g | 120cfu/g | CP2015 |
총 이스트 & 몰드 | ≤ 100cfu/g | 10cfu/g | CP2015 |
E. coli | 음수/g | 음 | CP2015 |
살모넬라 | 네거티브/10g | 음 | CP2015 |
포도상구균 | 휴가/10g | 음 | CP2015 |
조사 | 없음 | 없음 |
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