CAS No.: | 22839-47-0 |
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공식: | C14h18n2o5 |
EINECS: | C14h18n2o5 |
유형: | Aspartame |
영양가: | 비 영양 유형 |
효과: | Sweetener |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
아스파타임은 백질 분말 또는 과립탄수화물 비인공 감미료로, 설탕보다 200~300배 더 달콤하고 깨끗합니다. 일반 설탕보다 칼로리가 적기 때문에 설탕 대체물로 널리 사용됩니다.
안전성이 높고 순한 단맛, 쓴 여맛과 금속성 맛, 저칼로리, 치아 우식을 유발하지 않고 설탕이 아닌 음식과 음료에 아스파르타임 등의 장점을 지니고 있습니다
동시에, 맛의 개선을 위해 선즙이나 다른 감미료를 섞을 때 시너지 효과를 가지고, 에센스와 섞을 때 뛰어난 시너지 효과를 가지고 있다. 특히 시트러스, 레몬, 자몽 등의 산성향이 오래 지속되고 방향제 분량이 줄어들 수 있습니다.
감미료 아스파타메CAS: 22839-47-0 | ||
테스트 항목 | 사양 | 결과/비고 |
표현 | 흰색 결정질 분말 | 흰색 결정질 분말 |
분석(건조 상태) | 98.0 - 102.0% | 99.40% |
Specific Rotation[α] D20 | 14.50°~+ 16.50° | 15.50° |
건조 손실 | 4.50% 이하 | 3.67% |
점화 잔류물(황산염 Ah) | 0.20% 이하 | 0.08% |
pH(물 속 0.8% w/v) | 4.50 - 6.00 | 5.16 |
디케아편파페라진(Dyketopiperazine, DKP) 5-벤질-3.6-디옥소-2-피페라지ineacetic acid |
1.5% 이하 | 1.5% 미만 |
기타 관련 물질 | ≤ 2.0% | 2.0% 미만 |
투과율 | ≥ 95.0% | 99.5% |
중금속(Pb 기준) | ≤ 10ppm | 10ppm 미만 |
비소(AS) | ≤ 3ppm | 3ppm 미만 |
리드 | ≤ 1ppm | 1ppm 미만 |
입자 크기 | 300 메시 | 준수 |
아스파타임은 달콤하고 상쾌하며 달콤한 맛을 지니고 있으며, 쓰라거나 금속성 향이 없다면 일반적으로 인공 감미료를 사용하는 것이 좋습니다. 그리고 강한 감미료를 섞으면 강한 시너지 효과를 가지고, 맛을 향상시킬 수 있습니다. 특히, 사워 맛이 있기 때문에 음식, 청량음료, 의약품 첨가제에 널리 사용됩니다.
음식: 고구마를, 잼/캔 젤리, 아이스크림, 초콜릿, 케이크, 등
음료: 탄산음료, 과일 주스, 우유, 요거트 등
의료 액세서리: 알약, 구강 액체, 화장품
무료.
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인공 감미료 | 설탕보다 더 달콤합니다 |
에리트트리톨 | 0.7배 |
소비톨 | 0.6x |
AcesulFAME - K | 200x |
Aspartame | 200x |
스테비아 | 300x |
숙수십세 | 600X |
네오타임 | 8000X |
스님 과일 추출물 | 240x |
포장 크기:
1kg/가방, 25kg/드럼
스토리지:
밀폐된 용기, 빛으로부터 보호
SCM 선구자 Co., Ltd는 중국 산둥성에 본사를 둔 고품질 원료 공급업체입니다.
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Aspartame, Sucralose 및 Neotame의 차이점은 무엇입니까?
아스파타임은 육즙보다 200배 더 달고 , 스칼로스는 육즙보다 600배 더 달린다.
숙달로스는 비영양적 감미료인 반면 아스파타마스는 영양적 감미료이며 , 이는 슈크랄로스와 아스파타마임 간의 주요 차이입니다.
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