자동 메이킹 기계 식품 콩 고기 누그겟 청크 제품 가공 기계

• After-sales Service: Video Call Online
• Processing Material: Natural Ingredients
• Application: Soya Chunks Protein
• Customized: Customized
• Certification: CE, ISO9001
• Power Source: Electric
• 모델 번호.: SLG
• Automatic Grade: Automatic
• 경쟁 이점1: 모든 자동 작동
• 경쟁 이점2: 2.자가 청소로 작업자와 시간을 절약할 수 있습니다
• 경쟁 이점3: 3.위생적인 음식 등급
• 경쟁 이점4: 4.오랜 수명과 함께 뛰어난 내구성
• 원료: 5.저온으로 된 소야 식사
• 운송 패키지: Wooden Case
• 사양: CE Certificate
• 등록상표: SBN
• 원산지: Jina Shandong, China
• 세관코드: 8438800000
• 생산 능력: 50 Processing Lines Per Month

제품 설명

1.질감이 있는 간장 단백질(TVP) 가공 라인
질감이 있는 간장 단백질 가공 라인은   고기와 유사한 섬유질 질감을 주는 분자 구조를 수정하는 다습한 압출 공정으로 인해 탈진 콩 음식에서 얻어집니다.
햄버거 , 고기 공, 소시지, 준비된 수프와 신선한 충전재. 질감이 있는 간장 단백질은 코셔 및 할랄 인증 제품입니다. 지방 함량이 2% 미만이고 단백질 함량이 50% 이상이므로 제품에 뛰어난 영양가를 제공합니다.

2.텍스처화된 단백질은 어떻게 만들어집니까?
단백질 기반의 건조 재료, 액체 및 증기는 사전 컨디셔너 안에 혼합되어 가열됩니다. 그런 다음 페이스트가 2축 압출기로 전달되어 열기계식으로 처리됩니다. 이를 통해 단백질을 변성시키고, 산도를 유발하는 특정 효소를 비활성화하며, 성장 억제제를 파괴하고 쓰라림을 줄일 수 있습니다.
그런 다음 단백질 거대분자가 교차 연결되어 세포 기반 구조를 형성하고 최종 압출물의 크기를 조정하는 다이를 거칩니다. 그런 다음 단백질 층류 전단을 통해 제품 질감을 결정하고 증발시킵니다. 그런 다음 회전하는 날이 다이에서 나오는 제품을 절단합니다. 냉각 및 건조로 10% 이하의 습기 함유량을 달성할 수 있습니다.
그런 다음 제품을 포장하여 성분으로 판매하거나 직접 수분하여 완전한 식사에 통합할 수 있습니다.
기술 매개변수
 

모델	설치된 전원	전력 소비량	출력	크기
SLG65	100kW	70kw	200kg/h	23000x1200x2200mm
SLG77	116kw	76kw	200-250kg/h	23000x1500x2200mm
SLG85	181kw	117kw	400-500kg/h	28000x3500x4300mm

4.딥 프로세싱

공장 내 실제 기계

포장 및 배송


7.판매 후 서비스

8.Company 프로필