비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
감사를 받은 공급업체 | 제품 이름 | 무수 유당 |
| CAS | 63-42-3 |
| 분자 분유 | C12H22O11 |
| 표현 | 흰색 결정질 분말 |
무수 유당은 자연적으로 발생하는 단순한 탄수화물, 즉 설탕으로 포유류의 우유에서만 발견됩니다. 이러한 이유로 흔히 "우유 설탕"이라고도 합니다. 모든 상업용 유당은 유제품 산업의 부산물로서 소의 우유에서 얻습니다. 화학적으로 유당이란 간단한 당 D-갈락토스와 D-글루코스의 당류입니다(그림 1). 다시 말해, 유당 분자는 D-글루코스의 한 분자에 화학적으로 연결된 D-갈락토스의 한 분자로 이루어져 있습니다. 락토스는 알파와 베타(A-락토스 및 b-락토스 지정)로 알려진 두 개의 이성질체 형태로 존재합니다.
주로 사용되는 용도: 가루 식품 안료 흡착 분산제, 안료 농도 감소, 사용 용이, 보관 중 변색 감소. 쉬운 압축 형성 및 낮은 수분 불균형, 정제 부형제 등의 특성을 활용할 수 있습니다. 유당 카라멜화 저온(163ºC)을 사용하십시오. 당도 154.5°C로 흡인된 가수분해와 유당 129.5°C에 불과하며, 일부 특수 구이품의 특징은 낮은 구이온도, 깊은 노란색에서 캐러멜 색까지 얻을 수 있습니다. 다른 것은 결정화를 방지하고, 맛을 줄이고, 케이킹을 방지하고, 향을 높이는 등의 방법을 사용합니다. 이유식, 과자, 마가린 등에 사용됩니다
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표준 플레이트 수 |
100/g 미만 |
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E. coli |
음 |
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살모넬라 |
음 |
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응고효소 양성 포도상구균 |
음 |
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페니실린 잔류물 |
음 |
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살충제 잔류물 |
음 |
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산도 또는 알칼리도 |
0.1ml의 0.1N NaOH |
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선명도와 색상(400nm에서 10% 1cm) |
0.01 |
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중금속 |
5.0ppm 미만 |
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건조 손실 |
0.3% |
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220-2nm에서 |
0.06 |
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310-300nm에서 |
0.02 |
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점화 스위치 잔류물 |
0.1% |
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특정 회전 |
54.5° ~ 55.9° |
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벌크 밀도, 탭 |
0.70 - 0.90g/ml(메시 크기 사양에 따라 다름) |
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표현 |
순백색, 결정질, 자유롭게 흐르는 분말 |
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해결 방법 |
깨끗하고 무색무취의 |
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맛 |
약간 달콤함 |
가루 식품 색소에 흡수성 분산제로 사용하면 안료 농도를 줄이고, 사용을 용이하게 하며, 보관 중 변색을 줄일 수 있습니다.
2.압축력 형성 용이 및 수분 흡수 부족 특성을 이용하여 부형제 성분으로서 사용됩니다.
3.유당류 카라멜화 온도가 낮았습니다(선당 163ºC). 글루코스 154.5ºC, 유당 129.5ºC). 일부 특별식품은 저온에서 제빵 온도가 되면 캐러멜 색상에 더 깊은 노란색을 유지합니다.
4.그 외 다른 것은 결정화를 방지하고, 맛을 감소시키며,
유당 이유식, 사탕, 마가린 등을 만드는 데 널리 사용되며 중간 크기, 크로마토그램 흡수제 및 부형제 등으로 사용할 수도 있습니다
유당은 유아에게 흔히 사용됩니다. 또한 저당도를 보완하고, 향을 개선하고, 판매 기간을 연장하고, 제품 가치를 높이기 위해 음료, 서양식 소시지, 소스, 즉석 식품, 향신료 혼합 및 육류 제품에 널리 사용됩니다.
유당 다른 유도체(예: 이질유화 당분)도 다양한 음식 처리를 위해 만들 수 있으며 주로 알약제로 사용됩니다.
포장: 25kg/bag 또는 고객 요청 배송 시간에 따라: 주문 확인 후 14~21일 이내. 일부 제품은 임베디드 디자인 센터 창고의 강점을 기반으로 7일 내에 공급될 수 있습니다.
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감미료 목록
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CAS 번호
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AcesulFAME K
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33665-90-6
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Aspartame
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22839-47-0
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Alluose
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23140-52-5
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무수 포도당
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50-99-7
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포도당 일수화물
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5996-10-1
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에리트트리톨
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149-32-6
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과당
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57-48-7
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유당
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63-42-3
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말티톨
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585-88-6
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모굴사이드 V
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88901-36-4
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네오타임
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165450-17-9
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숙수십세
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56038-13-2
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사카린 나트륨
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128-44-9
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시클라메이트 나트륨
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139-05-9
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스테비아
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57817-89-7
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xylitol
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87-99-0
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우리 회사는 에 관여하는 하이테크 생명공학 기업입니다
Q: MOQ는 무엇인가요?
A: MOQ는 1kg부터 시작합니다.
Q: 할인 있어요?
A: 예, 더 많은 양을 위해 항상 더 나은 가격으로 지원합니다.
Q: 주문 전에 제품 품질을 어떻게 확인합니까?
A: 프롭츠에서는 샘플을 무료로 받을 수 있습니다. 배송비를 지불하거나 배송업체를 통해 샘플을 받아볼 수 있습니다. 제품 사양 및 요청을 보내주시면 귀하의 요청에 따라 제품을 제조할 것입니다.
Q: 주문을 시작하거나 결제하려면 어떻게 해야 합니까?
A: 구매 주문을 전송하거나(회사에 있는 경우) 이메일 또는 거래 관리자를 통해 간단한 확인을 보낼 수 있습니다. 그러면 확인을 위해 은행 정보가 포함된 견적 송장을 보내 드립니다. 그러면 그에 따라 대금을 지불할 수 있습니다.
Q: 품질 불만은 어떻게 치료합니까?
A: 우선, 품질 관리를 통해 품질 문제를 거의 0으로 줄일 수 있습니다. 품질 문제가 발생한 경우, 무료 상품을 교환하거나 환불해 드립니다.
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