CAS No.: | CAS 25383-99-7 |
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Formula: | C21h41nao3 |
EINECS: | 246-929-7 |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | 24months |
Type: | Emulsifiers |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
체토릭 나트륨 젖산, 분자체 분유 C21H41O3Na[4]는 스테아산과 젖산의 나트륨 소금을 합성하여 조리하는 식품 유화제입니다. 파스타 제품, 유제품, 초콜릿 및 다양한 과자, 잼, 케첩, 달콤한 파스타 소스 및 기타 식품의 생산 과정에 추가할 수 있습니다.
SSL(sodium stearyl lactate) 사양
항목
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사양 |
결과 |
표현
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아이보리 파우더 |
아이보리 파우더 |
산 값(mgKOH/g)
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60-90 |
76.1 |
에스테르 값(mgKOH/g)
|
130-180 |
144.0 |
총 젖산(%)
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15-40세 |
31 |
중금속(Pb 기준)(mg/kg)
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≤ 10 |
10 미만 |
비소(AS)(mg/kg)
|
≤ 3 |
3 |
납(Pb)(mg/kg)
|
≤ 2 |
2 |
가루 오일(식물 지방 끝)
2. 매콤한 음식
휘핑 크림
4.파스타 제품 빵에 합성된 빵, 찐 빵, 국수, 만두 원두를 만들 수 있습니다
이스트
6.빠른 냉동 음식
7.순수 우유 및 우유 음료
8.고기 제품
아이스크림 9
10.쿠키에 사용
초콜릿, 그리고 모든 종류의 사탕이 있습니다
12.분유, 코코아 가루 및 기타 인스턴트 분말 제품
13.잼, 케첩, 달콤한 소스
Q1: 샘플을 받을 수 있습니까?