고품질 음식 감미료 CAS 585-88-6 Maltitol 파우더

• CAS No.: 585-88-6
• 공식: C12h24o11
• EINECS: 209-567-0
• 유형: 말티톨
• 영양가: 영양
• 효과: Sweeteners
• 모델 번호.: 음식 등급
• 자원: Corn,Maize
• 표현: 흰색 결정질 분말
• 스토리지: 시원하고 건조한 곳
• 유통 기한: 2년
• 인증: 할랄, 코셔, ISO
• 포장: 25kg/1백
• 용해성: 가용성
• 등급: 음식 등급
• 비 GMO: 네
• 할랄: 네
• 코셔: 네
• ISO: 네
• 열: 2kcal/G
• 녹는점: 149° C - 152 ° C
• 끓는점: 788.5 ° C
• 분석: 98% - 100.5%
• 운송 패키지: Craft Paper Bag with Food Grade PE Inner
• 사양: 20-80mesh, 100mesh
• 등록상표: BLB, FUTASTE
• 원산지: China
• 세관코드: 2940009090
• 생산 능력: 50000 Tons Per Year

제품 설명

이름 또는 제품: Maltitol Crystal  

분자 분유: C12H24O11
분자량: 344.21
열: 2kcal/g
녹는점: 148°C - 152°C
끓는점: 788.5°C
용해성: 물에 용해되고 메탄올과 에탄올에 용해되지 않습니다
산도 및 알칼리도: 산성 저항
특성: 흰색 결정질 분말 또는 무색 투명한 중성 점성 액체
식별:     분석에서의 머무름 시간
  용액의 모양: 무색의 투명   


 

 

분석 인증서

특정 광학  회전	105.5° -   + 108.5°	107.8°
분석 (건조 상태)	98.0% - 100.5%	99.33%
물	≤ 1.0%	0.12%
설탕 감소	≤ 0. 1%	0 미만 1%
전도도 (온도 20C)	≤ 20μS/cm	3.8μS/cm
니켈	≤ 1mg /kg	0.08g/kg
리드	≤ 0.5mg/kg	0.08g/kg
점화 스위치 잔류물	≤ 0. 1%	0.030%
총 플레이트  수	≤ 100CFU/g	10CFU/g 미만
콜형태	3MPN/g 미만	3MPN/g 미만
이스트  & 몰드	≤ 100CFU/g	10CFU/g 미만

 
 

기능

 

안전한 식재료인 Maltitol은 다양한 종류의 인간 및 동물 제품에 사용되어 왔습니다. 세계 식량 농업 기구/세계보건기구 및 식품 첨가제 전문위원회는 안전성에 대한 승인을 받았으며 일일 사용에 대한 제한은 없습니다.

•  기능성 식품 적용

  거의, Maltiltol은 인체에서 분해되지 않으므로 당뇨병 환자와 비만 환자의 음식 재료로 사용할 수 있습니다.
   

• 사탕과 초콜릿 생산에 사용됩니다

  Maltitol 은 독특한 맛, 맛, 수분 유지, 비결정성 등의 뛰어난 특성을 가지고 있습니다. 그래서 이 사탕은 거품이 많은 마시멜로, 딱딱한 캔디, 투명한 부드러운 캔디 등 다양한 사탕을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
   

• 과일 주스 음료 응용

  Maltitol은 점도가 일정하고 발효가 어렵습니다. 따라서 부유 과일 주스 음료 또는 젖산 음료 제조 시 첨가제로 사용되는 역감제는   과립된 설탕 일부를 대체할 수 있으므로 입이 가득 찬  느낌과  부드러운 맛으로 음료를 만들 수 있습니다.
   

•  냉동 식품 사용
  아이스크림에 몰티톨을 사용하면 섬세하고 두껍고 달콤하며 맛있게 만들 수 있으며 유통 기한을 연장할 수 있습니다.
  또한 비타민 C의 안정화로서, 비타민 C로 역감공차(maltol)가 가열되면 비타민 C의 산화 및 분해를 줄이고 억제하며, 색깔이 심화되는 현상은 발생하지 않습니다. Maltitol은 유동성과 압축 형성이 우수하며 압력에 비례하는 경도 특성을 가지고 있으며 태블릿 처리에 적합하고 다른 원재료와 잘 혼합되어 있으며 태블릿 제품의 부형제 역할을 할 수 있습니다.

 

 

              기능성 식품                      양념류 첨가제                          냉동 음식

                                                       캔디

개발 전망

사람들의 건강의식 개선 및 비만, 당뇨병 및 기타 현대 질환의 두드러진 문제로 인해, 우수한 설탕 대체용 원료를 가진 다양한 당알코올 수요는 점점 더 커질 것이다, 그리고 몰티톨의 연구, 개발 및 적용에 더 많은 관심을 기울였으며 시장 전망은 매우 광범위합니다.

또한, 다른 대부분의 설탕 알코올에 비해 맛, 열량, 당도가 높은 말라티톨 자체도 맛이 좋고, 칼로리가 낮고 지방 함유량이 낮은 제품을 필요로 하기 때문에 Maltol에 대한 수요는 점점 더 광범위할 것입니다.
 

제품 포장

우리의 인증서

 

우리 회사 공장 전망

 
 

자주 묻는 질문(FAQ

Q1: 샘플을 무료로 제공하십니까?
A: 예, 무료 샘플을 사용할 수 있으며 배송비를 지불해야 합니다. 하지만 이 비용은 첫 번째 주문 시 줄어듭니다.
Q2: 자체 라벨/로고에는 괜찮습니까?
A: 예, OEM 및 ODM을 사용할 수 있습니다.
Q3: 할인 혜택이 있습니까?
A: 주문 수량/금액이 다른 할인 주식은 다릅니다.
Q4: 품질 불만은 어떻게 치료합니까?
A: 우선, 품질 관리를 통해 품질 문제를 거의 0으로 줄일 수 있습니다. 만약 우리가 정말 품질 문제를 일으키는 경우, 우리는 당신에게 교체 무료 상품을 보낼 것입니다.