CAS No.: | 50-70-4 |
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공식: | c6h14o6 |
EINECS: | 200-061-5 |
유형: | Sorbitol |
영양가: | 감미료 |
효과: | 감미료 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
소르비톨(sorbitol) 은 설탕알코올로, 과일에서 자연적으로 발생하거나 반인공적으로 생산되어 다양한 상업 식품에 저칼로리 감미료로 첨가되는 소화성 탄수화물이 잘 되지 않습니다.
소르비톨은 화학적으로 프루토스 및 마니톨과 유사하며, 다른 이름은 소르비톨(sorbitol)입니다. 소르비톨(sorbit), 글루코리톨(glucitol).
영양 정보:
* 그램당 칼로리 = 2.6
* GGI(Glycemic Index) = 9
단, 즙과 상대적인 당도 = 60%
Net Crabs = 0입니다
소르비톨은 포도, 자두, 체리, 복숭아, 사과 등 많은 양의 산물에서도 자연적으로 발생합니다. 배, 살구 및 관련 과일 주스
하이라이트
소르비톨(sorbitol)은 슈가 알콜(Sugar alcohol)이라고 불리는 탄수화물 종류입니다.
소비톨은 설탕보다 1/3정도 적은 칼로리를 함유하고 있으며, 달콤한만큼 60%입니다.
소르비톨은 다양한 베리와 과일(예: 사과와 블랙베리)에서 자연적으로 발생합니다.
또한 소르비톨은 상업적으로 생산되며 미국에서 가장 많이 사용되는 폴리올입니다
소르비톨(sorbitol)의 안전성은 전 세계 보건 당국에서 확인했습니다.
소르비톨은 과도한 양의 음식으로 먹으면 위장관 불편감을 유발할 수 있습니다.
소르비톨 및 건강
대부분의 당알코올 알코올처럼 소비톨도 설탕만큼 달거나 열량 밀하지 않습니다. 소르비톨은 설탕과 마찬가지로 약 60% 달하며 그램 당 칼로리가 약 35% 더 적습니다(소비톨은 2.6칼로리를, 설탕은 4칼로리를).
그러나 건강에 대한 소비의 기여는 칼로리를 넘어섭니다. 소르비톨 대사에 대한 연구는 당뇨병 환자의 탄수화물 대체물로 소르비톨을 검사하기 시작한 1920년대까지 거슬러 올라가기 시작했습니다. 그 이후로, 설탕 알코올의 장점과 바디에서 어떻게 그것을 사용하는가에 대한 이해는 더 나아졌습니다. 설탕알코올이 긍정적인 효과로 알려진 두 가지 영역은 구강 건강과 혈당에 미치는 영향입니다.
사용자의 요구 상황에 따라 다른 입자 크기~
ii 응용 프로그램
품목 번호
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테스트 항목
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테스트 기준
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테스트 결과
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1
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표현
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화이트 파우더 또는 입상
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화이트 50-60 메쉬
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2
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소비톨 함량, Ω%
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≥ 99.0
|
99.5
|
3
|
수분, Ω%
|
≤ 1.5
|
0.35
|
4
|
설탕, Ω% 감소
|
≤ 0.3
|
0.039
|
5
|
총 설탕, Ω%
|
≤ 1.0
|
0.14
|
6
|
연소 잔류물, Ω%
|
≤ 0.1
|
0.01
|
7
|
PB, mg/kg
|
≤ 1
|
1 미만
|
8
|
NI, mg/kg
|
≤ 2
|
2
|
9
|
염화물, mg/kg
|
≤ 50
|
50개 미만
|
10
|
황산염, mg/kg
|
≤ 100
|
100 미만
|
11
|
총 세균
|
≤ 100p/g
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100 미만
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12
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콜론 바실루스
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1g에 없음
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1g에 없음
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