CAS No.: | 24634-61-5 |
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공식: | C6h7ko2 |
EINECS: | 246-376-1 |
구성: | 칼륨 소 브산 |
유형: | 음식 보존제 |
효과: | 방부제 |
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칼륨 소르브산은 염산의 칼륨 소금입니다. 화학 성분 CH3CH=CH − CH=CH − CO2K. 물에 녹는 백염입니다(20°C에서 58.2%). 주로 음식물 보존제로 사용됩니다(E 번호 202).
I. 사양
아닙니다 | 검사 항목 | FCC | 해석 결과 | |
1 | 식별 | 규격 준수 | 규격 준수 | |
2 | 표현 | 흰색 과립 또는 분말 | 흰색 과립 또는 분말 | |
3 | 녹는점 (SORBIC 산) |
133.0ºC - 135ºC | 133.0ºC - 135ºC | |
4 | 어세이 | 99.0% - 101.0% | 100.20% | |
5 | 산도 | ≤ 1% | 1% 미만 | |
6 | 알칼리성 | ≤ 1% | 1% 미만 | |
7 | 알데히드 | 0.1% 이하 | 0.1% 미만 | |
8 | 중금속(Pb 기준) | ≤ 10ppm | 10ppm 미만 | |
9 | 비소(AS) | ≤ 3PPM | 3PPM 미만 | |
10 | 건조 손실 | ≤ 1% | 0.40% | |
11 | 수은 | 1ppm 이하 | 1ppm 미만 | |
12 | 리드 | 2PPM 이하 | 2PPM 미만 | |
13 | 결론 | FCCV/E202의 표준을 준수합니다 |
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