인증: | GMP, HACCP |
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유통 기한: | > 12 개월 |
신청: | 숨이 차서 음식 |
유형: | 복합 증량제 |
등급 표준: | 음식 등급 |
표현: | 흰색 결정질 분말 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
중탄산나트륨은 식품 가공에서 가장 널리 사용되는 약제입니다. 비스킷 빵 등을 생산하는 데 사용되지만 탄산나트륨은 그 후 계속 사용됩니다. 과도한 사용으로 인해 음식이 너무 알칼리 상태가 되고 맛이 좋지 않거나 노란색의 갈색이 됩니다.
항목 | 표준 | 결과 | ||||
문자 | 흰색 결정질 분말 | 흰색 결정질 분말 | ||||
NaHCO3 | 99.5%~100.5% | 100.20% | ||||
비소 | 최대 0.0002% | 준수 | ||||
무거운 금속 | 최대 0.0005% | 준수 | ||||
pH | 최대 8.6개 | 8.4 | ||||
염화물 | 0.02% 미만 | 준수 | ||||
황산염 | 0.03% 미만 | 준수 | ||||
철 | 0.0015% 미만 | 준수 |
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