CAS No.: | 11138-66-2 |
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공식: | c35h49o29 |
EINECS: | 234-394-2 |
인증: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
포장 재료: | 종이 |
저장 방법: | 표준 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
테스트 항목 | 투명한 음식 등급 | 투명한 음식 등급 |
DCF-80 | DCF-200 | |
설명 | 흰색 또는 연한 노란색 유동 분말 | 화이트 또는 라이트 옐로우 프리 유동 파우더 |
입자 크기(%) | 80 메시 | 200 메시 |
건조 손실(%) | 13세 이하 | |
pH | 6.0-8.0 | |
점도(1% XG + 1% KCl 25ºC, 브룩필드 LVF 3 스핀들 없음 60rpm, MPa.s) | 1,400-1800 | 1300-1700 |
투과율 (1% 용액, 600nm,%) |
≥ 85 | |
전단 비율 | 6.5 이상 | |
재(%) | 13세 이하 | |
피루브산(%) | 1.5 이상 | |
총 질소(%) | ≤ 1.5 | |
PB(mg/kg) | ≤ 2 | |
총 플레이트 수, (cfu/g) | ≤ 2000 | |
염수 및 몰드수 (cfu/g) | ≤ 100 | |
콜라폼(MPN/g) | ≤ 3 | |
살모넬라 | 음 |
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