CAS No.: | 585-88-6 |
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Formula: | C12h24o11 |
EINECS: | 209-567-0 |
Type: | Maltitol |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sweeteners |
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항목 | 표준 |
표현 | 흰색 또는 흰색의 결정질 분말 |
냄새 | 냄새 |
분석, 건조 기준, % | ≥ 99.0 |
물 함량, % | ≤ 0.3 |
당분 감소 (포도당), % | ≤ 0.1 |
황산재, % | ≤ 0.1 |
특정 광학 회전, º | +105.5~ +108.5 |
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