CAS No.: | 57-48-7 |
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Formula: | C6h12o6 |
Type: | Saccharin Sodium |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sweetener |
Resource: | Natural |
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테스트 항목 | 표준 |
표현 | 흰색, Free-mling Crystals |
맛 후 | 깨끗하고 아주 달콤한 |
분석, % | ≥99.5 |
pH | 4.0 - 7.0 |
건조 손실, % | ≤ 0.2 |
산도, ml | ≤ 0.5 |
하이드록시메티푸푸랄, %(건식일 경우) | ≤ 0.005 |
황화된 아시, % | 0.05 이하 |
수용성 불순물, mg/kg | ≤ 20 |
염화물, % | 0.01 이하 |
중금속, mg/kg | ≤ 5.0 |
납, mg/kg | ≤ 0.5 |
비소, mg/kg | ≤ 1.0 |
총 플레이트 수, cfu/g | ≤ 100 |
이스트, 몰드, cfu/g | ≤ 10 |
코이폼, cfu/g | ≤ 10 |
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