CAS No.: | 9000-91-3 |
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Formula: | C6h12o6 |
EINECS: | 232-566-1 |
Type: | Sweeteners |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sweeteners |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
말토스 파우더 | 몰토스 시럽 | ||
테스트 항목 | 표준 | 테스트 항목 | 표준 |
표현 | 에 의해 보이지 않는 무색 또는 연한 노란색 분말 눈 | 표현 | 투명하거나 가벼운 노란색 점성 액체 눈에 보이는 불순물이 없음 |
솔리드, % | ≥ 70 | 솔리드, % | ≥ 70 |
말토스, % | 50 이상 | 말토스, % | 50 이상 |
DE, % | ≥ 42 | DE, % | ≥ 42 |
pH | 4.5-6.0 | pH | 4.5-6.0 |
수분, % | ≤ 5 | 투명, % | ≥ 96 |
황산재, % | ≤ 0.3 | 황산재, % | ≤ 0.3 |
AS, mg/kg | ≤ 0.5 | AS, mg/kg | ≤ 0.5 |
PB, mg/kg | ≤ 0.5 | PB, mg/kg | ≤ 0.5 |
총 세균, cfu/g | ≤ 1000 | 총 세균, cfu/g | ≤ 1000 |
콜라폼, MPN/100g | 음 | 콜라폼, MPN/100g | 음 |
병원체 | 음 | 병원체 | 음 |
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