CAS No.: | 149-32-6 |
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Formula: | C4h10o4 |
EINECS: | 205-737-3 |
Type: | Erythritol |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Effect: | Erythritol |
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항목 | 표준 |
표현 | 흰색 결정질 입상 |
감각 | 깨끗하고 달콤하며 특별한 냄새 없음 |
용융 범위, ºC | 119-123 |
pH | 5.0-7.0 |
건조 손실, % | 0.20 이하 |
애시, % | 0.01 이하 |
분석(건조 기준), % | 99.5-100.5 |
설탕 감소(포도당), % | ≤ 0.3 |
리비톨 및 글리세롤, % | ≤ 0.1 |
중금속, mg/kg | ≤ 1 |
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