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고프러토스 콘 시럽(HFC)(포도당-프러토스, 이소글루코오스 및 포도당-프루토스 시럽이라고도 함)은 옥수수 녹말로 만든 감미료로, 포도당 이소메라아제가 포도당을 프룩토스로 변환하기 위해 처리한 감미료 분말로 만듭니다. HFC는 1970년대 초에 클린턴 콘처리 회사(Clinton Corn Processing Company)가 1965년 효소가 발견된 일본 산업 과학 기술 대리점과 함께 처음 판매했습니다.
감미료로 HFC는 종종 과립된 설탕과 비교되지만 HFC가 설탕에 비해 제조상의 이점은 다루기 쉽고 비용 효과적이라는 것입니다. 미국 식품의약국(FDA)은 HFC가 식품 및 음료 제조에 안전한 성분이라고 판단했습니다.
전체 시리즈:
* 보존제 및 항균 |
벤조산 |
칼슘 프로피오네이트 |
에틸파라바엔 |
라이소자임 |
매그놀리아 껍질 추출물 |
나타마이신/피마리신 |
니산 |
폴리신 |
소르바산칼륨 |
벤조산나트륨 |
디하이드아세테이트 나트륨 |
디아세테이트 나트륨 |
메타비술포산나트륨(Sodium Metabisulphite |
소르브산 |